Наконец-то завершила огородный сезон 2013. Необычайно длинная осень подарила нам в этом году еще полтора месяца бесснежья и безморозья. ( Read more... )
У нас снега нет. Сегодня к ужину набрала с грядки зелени, неколько черешков мангольда. Обнаружила отличную репу - а я думала, она подмерзла, когда было -5. А вот под зиму еще сеять рано, нужно, чтобы земля на 3-4 см промерзла, стала коркой
У меня примерно тот же расклад на данный момент. Брюсселька еще в грунте сидит, вместе с краснокочанной и савойской капустой. Дождей нет, приходится поливать. Всяческий дайкон потихоньку дозревает, не крупный, но вкусный. Пастернак выкопала, очень его люблю. Сельдерей корневой потихоньку едим с грядки, на днях буду убирать. Не знаю как он будет хранится. То, что шпинат пророс - это нормально. Он зиму с маленькими листочками посидит, а с первыми весенними днями как рванет. Самый вкусный у меня именно таким способом получается, и самый урожайный. Остальным конечно лучше бы не прорастать в зиму. Я под зимние посевы в февральские окна провожу, сейчас только лук с чесноком потыкала.
Пастернак я добавляю в большинство блюд. Например, в жареную картошку (порезанный соломкой), в рагу, в тушеное мясо и т.д. А насчет февраля, так я ж в Крыму. У нас снег редко лежит, если две недели снега, то это уже стихийное бедствие. А вот окна с плюсовыми температурами частые явления. Поэтому раньше февраля сеять ничего нельзя, прорастет.
Comments 21
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Всяческий дайкон потихоньку дозревает, не крупный, но вкусный. Пастернак выкопала, очень его люблю. Сельдерей корневой потихоньку едим с грядки, на днях буду убирать. Не знаю как он будет хранится.
То, что шпинат пророс - это нормально. Он зиму с маленькими листочками посидит, а с первыми весенними днями как рванет. Самый вкусный у меня именно таким способом получается, и самый урожайный.
Остальным конечно лучше бы не прорастать в зиму. Я под зимние посевы в февральские окна провожу, сейчас только лук с чесноком потыкала.
Reply
А что вы делаете с пастернаком, кроме добавления в супы?
Со шпинатом спасибо что обнадежили, что и проросший не вымерзнет к весне.
А как в феврале сажать, ведь слой снега будет большой уже? У нас к весне до 2 метров бывает.
Reply
А насчет февраля, так я ж в Крыму. У нас снег редко лежит, если две недели снега, то это уже стихийное бедствие. А вот окна с плюсовыми температурами частые явления. Поэтому раньше февраля сеять ничего нельзя, прорастет.
Reply
Пастернак попробую по вашему совету, спасибо
Reply
Reply
Reply
Leave a comment