Киевский торт

[yanka_niamka]

 Наверное каждый когда-то пробовал Киевский торт. Кому понравилось,кому - нет. В детстве я его ,честно сказать, терпеть не могла. Но сейчас я его обожаю. Особенно после того как сама попыталась приготовить. И он оказался такой вкусный!!!!!

Comments

[mona_mons]

Ни разу не пробовала... А для чего белки заквашиваются? Их просто не взбивая оставить на чутки вне холодильника?

[yanka_niamka]

В оригинале рецепт таков, с заквашенными белками.Но я пекла 2 раза. Торт с заквашенными белками и с теми,которые взбивались сразу, был одинаковый.Потому не будет никакой беды,если их не заквашивать.
А торт стоит попробовать)

[mona_mons]

я побродила по интернету, так поняла, что это делают для более устойчивой пены. Я попробую, правда, возможно, сделаю дополнительный коржик, бисквитный. Одна девушка приносила в университете на свой ДР торт из безе - я так и не определилась, со своими чувствами к нему)Выйдет, конечно, не Киевский, но он будет вдохновением))

[yanka_niamka]

Попробуйте,думаю,будет вкусно))А по поводу вдохновения- это правильно!Я тоже каждый торт пробую по-разному приготовить,добавить той или иной ингредиент,поменять крем или корж.

[kabalka]

Снёмрожденья!. С тебя тортик! ))

[yanka_niamka]

Спасибо большое!!!Обязательно,как же без тортика)