Чудо-печеньки

[yana_zinigrad]

.
Конечно, они чудесные, потому что делать их проще простого, пекутся они не больше 15 минут, и нет в них ни муки, ни яиц, ни масла, ни сахара. А что есть? И почему они такие вкусные и ароматные? Секрет - под катом. :)

Comments

[ikova]

спасибо, надо попробовать! а стакан тхины гольмит или разбавленной?

[yana_zinigrad]

Неразведённая тхина нужна. Прямо как есть в банке. На здоровье, Инна. :)

[gianthare]

О! Надо сделать

[yana_zinigrad]

Давайте-давайте, сделайте. :)

[gianthare]

Сделаем, если тхину не съели

[rill57]

Ой как интересно! Спасибо, Яна!
А они не прилипают? или лучше на пергаментную бумагу выкладывать?

[yana_zinigrad]

Удивительно, но не прилипают. Правда, я на пергаментную бумагу выкладывала, но оттуда лопаточкой очень легко снималось. Думаю, потому что в них масла много (кунжутного).

На здоровье, Ира. :)

[rill57]

Дети старшие ушли готовить :) Спасибо ещё раз :)

[rill57]

Яна, спасибо ещё раз! Печенье получилось замечательно, единственное держали в духовке полчаса где-то. А сколько новых идей сразу появилось для печенья без муки! :)

[ketrikken]

А миндальная паста - это просто тертые орехи, или как марципан, с сахаром?

[yana_zinigrad]

Да, просто тёртые (до кремообразного состояния) орехи, без всяких добавок.

[barmaleukina]

Спасибо большое, Яна! А каково примерное соотношение тхинны и яблок?

[yana_zinigrad]

Наверное, яблок по объёму нужно примерно в два раза больше, чем тхины. Но я думаю, что это неважно. Сколько чего в хозяйстве найдётся, столько и хорошо. Главное, чтобы консистенция была подходящая: не слишком жидкая, не слишком густая, чтобы удобно было "тесто" на противень выкладывать.

Надеюсь, печеньки Вам понравятся. :)