"Картошка" с вареным сгущеным молоком

[y_u_l_4_i_k]

Самое любимое мое пирожное...Могу есть бесконечно!


Источник: buxgalter_sofia

Состав:
Приблизительно на 35 пирожных

400 г печенья(песочное,бисквитно-галетное и ,вообще, самое невкусное) , 200 г грецких орехов, 1 банка(400 г)сгушенного молока, 150 г горького шоколада, 1,5 ст.ложки какао,50 г сливочного масла
2 ст.ложки бренди

Приготовление:

1.Сгушенное молоко сварить(часа 2)
2.Смешать его еще горячим(смотрите осторожно открывайте) с поломанным на кусочки шоколадом,какао и маслом.Все хорошо перемешать до образования однородной массы.Если шоколад сразу не растает...Поставьте миску с етим "безобразие" на 10 секунд в микро.Добавить бренди и перемешать
3.Печенье размолоть в комбайне.То же самое сделать с орехами
4.В миске смешать печенье,орехи и шоколадную массу.
5.Поставить в холодильник на час.
6.Вынуть из холодильника и слепить "картошку"...Обвалять ее в какао(можно оставить немного печенье-ореховой смеси и обвалять в ней.
7.Хранить в холодильнике

От себя:
Твердые, но не сухие, безумно вкусные!!!