Поесть в Белгороде (бы)

[xandra_burevich]

Знаете, что меня дико раздражает в Белгороде

Comments

[sopov31]

Чтобы ответить на вопрос почему нет приличной кухни, нужно проникнуть в суть духовно-нравственного сознания людей проживающих в Белгороде, - в центре культурного и духовного развития средней полосы Черноземья.
Формирование этого центра, а с ним и общепита, напрямую связанно с визитом Императрицы в каком-то году, вдовствующей или нет - неизвестно, но факт остаётся фактом и пищевые наклонности народонаселения, после визита, не поменялись))) и остались неизменными до сих пор.
Вообще, чтобы понять почему, нужно как-бы смотреть в историю.

Как-то читал...

http://яруга.рф/glavnaya-krasnoyaruzhskaya-kniga/83-kharitonenskiy-period-1872-1918

Т.е нужно понимать, что исторически, пожрать вне контекста политики и экономики у нас нельзя.
Ну вот, к примеру, будет заведение со средним счётом и достойным сервисом - это-же будет бельмом в глазах населения
Типа: "жрут в три пуза"...
А этого не нужно.

[xandra_burevich]

Никакая история не мешала Белгородцам осваивать (активно и с удовольствием) заведения в Харькове. И вкусно, это не обязательно дорого.

[xandra_burevich]

Спасибо тебе, рада, что "читабельно")))

[pyzh]

Тяжелая тема...

[xandra_burevich]

Ох Саша... я понимаю. Даже помню наш с тобой очень давний разговор, до "всего". Про пекарню совмещенную с кафе и про много что еще

[pyzh]

Но во всём надо искать позитив ))) мечтаю попробовать твой пудинг )))

[xandra_burevich]

Вообще никаких проблем, приходи в гости ) или можно устроить выездной пикник )

[vigourik]

И это к ним еще Елена Летучая не приезжала! :)

[alykel_hater]

В Белгороде понятие "дорого" часто не связывается менеджментом заведения с понятиями "вкусно", "качественно".
Всегда удивлялся заведениям вложившим в интерьер миллионы и сыкономившим на официантах, набрав на работу кого попало.