"Русский народ ленив и нелюбопытен"...

[wwold]

И это касается кулинарии тоже. Либо упираем на классику - щи, да каша - пища наша (что, не спорю, хорошо в трудовые будни), либо бросаемся на всё заморское - как правило, не очень хорошего качества (ну, какие могут быть нормальные суши в городе за тысячи километров от приличного моря

Comments

[ext_804839]

Да, блюдо хорошее и популярное, маринованные листья так вообще продаются. Бывают маленькие долмишки-их сразу в рот можно пропихнуть и резать, как обычные, не надо:)

[wwold]

Зачем покупать, если своего до фига. Только использовать не догадались.

[ext_804839]

Так не у всех растёт, потому и покупают. А вот если есть планы делать регулярно, то да, выгоднее посадить и заготовлять.

[kulepe4ek]

Самая умора в истории голубцов, aka долма, что в Османской империи самыми дорогими престижными были голубчик из капусты. Также как в ср. азии плов из курицы самым важным гостям давали. Чего мало то и круто.

Интересно, до долмы в кленовых листьях мишленовские рестораторы когда додумаются? Вернут древнюю традицию.