Рыбный суп

[wowcook]

Ээээх! Скорее бы... лето

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[wowcook]

Еда)))

[lj_frank_bot]

Хорошо

[oso_de_oro]

У меня с рыбными супами ассоциация с зимней Прибалтикой. Где-то году в 2006 я летала в Таллин, зима была снежная и холодная. У меня в отеле было кафе, где за фиксированную оплату можно было сколько угодно трескать рыбный суп. Это было блаженство для желудка и для меня :-)

[wowcook]

Самое замечательное, когда совпадет вот это "сколько угодно" с "блаженство "! Я бы тоже не устояла)) Особенно, когда рыба не абы какая и без костей!

[mint_lavender]

А мне кажется, что на костре все вкусно!

[wowcook]

Костёр - это дело длинное и к тому же очень редкое, может быть, поэтому и очень вкусное.
Почти каждую рыбалку с ухой помню, как очередное приключение! То аккопанимент лягушек на пруду, то высокий берег Волги с проплывающими теплоходами, гружёными арбузами, то ловля хариуса на блесну в Коми, то настоящее браконьерство с сетями!

[mint_lavender]

Мы семьей четыре года назад ездили в путешествие по штатам и девять дней жили в палатке в горах, готовили только на костре. Все очень вкусно получалось! Уху, правда, не варили, потому что рыбу там не удили:).

[wowcook]

Вы герои! Девять дней в палатках - это круто! дикарями или около кемпинга? Раз машина, значит, тяжеленных рюкзаков не было - уже спасение
Я давно отказалась от такого экстрима, иногда с ужасом вспоминаю собственную смелость и безответственность... На реке Илыч (это Уральский хребет) лесник показал нам офигенный немецкий компас, который выменял у группы за пакет пшёнки...

[apple_w]

Я , как в отпуске побывала и ухи отведала)). С ухой, сложно в городских условиях, а вот супец самое онг. Недавно тоже готовила , у меня была форель и хвост лосося. В суп добавила немного перловки и мелкого риса, уже готовую смесь покупала,

[wowcook]

Уха на природе, с рыбалкой, отодвигается на неопределённый срок. А суп сегодня приготовить - пара пустяков, я его даже из консервов люблю, для густоты могу добавить пшено или булгур, с ними больше нравится)))

[mint_lavender]

Я тоже люблю из консервов, но вот с пшеном или булгуром не пробовала. А ты с ними так же картошку добавляешь?

[wowcook]

И картошку добавляю, мне нужна густота, чтобы не только бульон прозрачный)))

[mahusia]

у тебя как всегда очень красиво! но вот у нас как-то не прижились рыбные супы

[wowcook]

Многие вообще супы не признают, хотя мне это не пониятно)) А рыбный, он требует хорошей рыбы и побольше)))