Вкус Чили. "Pisco sour"

[alco_gourmet]

Оригинал взят у uvarova в Вкус Чили

"Писко - это продукт дистилляции виноградного вина. Его получают с использованием специальных аппаратов периодической перегонки. Для чилийцев писко - это целая последовательность труда и усилий: это работа земли, которая рождает виноград, это старания виноградной лозы, рождающей виноград, и виноград, дающий жизнь вину,

Comments

[polexer]

Ай красота! Стырю в "золотой запас"... И кстати, при помощи одного из твоих рецептов коктейля покорил непобедимую крепость! С меня причитается... ;)

[alco_gourmet]

А что это было? Чем покорил?

[lena_kirilove]

Точно преточно белки отдельно сбивать не надо? Чтобы как на фото получилось?

[alco_gourmet]

Ниже автор ответил))

[uvarova]

Белки не надо отдельно взбивать! Я здесь пошагово снимала. Вкуснотень нереальная!

[alco_gourmet]

Выглядит очень эстетично.

[bafut_spb]

Во-первых это национальный напиток Перу, а не Чили и правильный рецепт искать надо там. В Чили умудряются из прекрасного произведения искусства сделать невзрачное пойло.
Надо сбивать все вместе, сверху посыпается чуток корицей. Белки с соком лайма сбиваются еще и лучше. Можно класть просто сахар, пудра необязательна. Зачем класть лимон когда есть лайм - непонятно и я нигде такого не видел. Впрочем, с лимоном вместо лайма получается не хуже. Отличие писко от нашей чачи - не помню, там виноградный жом как-то в разное время отделяют.
Очень полезный витаминный напиток, гарантирует отличное настроение с первого бокала, после второго настроение великолепное, после третьего любые крепости готовы на все :)

ПИСКО - КУЛЬТУРНОЕ НАСЛЕДИЕ ПЕРУ !

[ext_709077]

Амиго _ bafut spb _ вы ПРАВ !

В том смысле что полное обозначение слова Писко - является культурным наследием ПЕРУ !

А сам напиток алкогольный с прекрасным названием Писко есть Национальный ПЕРУАНСКИЙ напиток !

* А то что написал господин _ jura braga _ в его истории :

" Вот и мая история о напитке "
Не ВСЁ ВЕРНА !!!

У него, или вернее историю которую ему рассказывали какой то бармен о происхождении напитка Писко СОВСЕМ НЕ ТОЧНО !

Та история совсем старая или не актуальная - НЕ ИСТИННАЯ ИНФОРМАЦИЯ о происхождения напитка Писко !

И то что ХУЖЕ с такой историей господин _ jura braga _ был выбран победитель конкурса : За подарками вокруг света .

Вот почему сейчас в праве требовать корректировка данного конкурса.

И рассказать ВСЕМ ИСТИННОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЯ НАПИТКА ПИСКО, на основе документальных подтверждениях ( на основе работ Историков - Летописцев - Лингвист - Антропологов )

С Уважением

Wilder Gomez Ramos

Санкт Петербург
_

ПИСКО - КУЛЬТУРНОЕ НАСЛЕДИЕ ПЕРУ !

[ext_709077]

Чтобы все знали и не обманули вас : " ПИСКО " - КУЛЬТУРНОЕ НАСЛЕДИЕ ПЕРУ