С каждым днем становится все холоднее и холоднее, отчего все больше и больше мы нуждаемся в тепле и уюте. Чем в снежные морозные дни согреваетесь вы? Попробуйте приготовить пряный грушевый напиток, который непременно окутает вас мягким ароматом и обогреет даже в самые лютые морозы.
Ингредиенты:
3 груши;
2 палочки корицы;
1 бадьян (также называется анис звездчатый) + бадьян для украшения стаканов;
2 чайные ложки сахара (по вкусу). Можно добавить апельсин, как вариант.
Способ приготовления:
1. Грушу, корицу и звездочку бадьяна поместите в кастрюлю и залейте 4,5 стаканами холодной воды.
2. Доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь, прикройте крышкой (не закрывайте плотно) и поварите 10-12 минут. Накройте крышкой и оставьте еще на 10 минут, чтобы ароматы раскрылись.
3. Процедите напиток, добавьте сахар, размешайте до полного его растворения.
4. Разлейте по теплым стаканам. Можно украсить звездочкой бадьяна.