Cognac Jon Bertelsen Symphonie Brut XO
Коньяк Jon Bertelsen Symphonie Brut XO
0,7 l, 40%
Производителем является коньячный дом Léopold Gourmel. Этот коньяк изготавливается исключительно из винограда сорта юньи блан.
Возраст: 15-20 лет.
Цвет: Светлый янтарный .
Аромат: Лёгкий и утончённый букет из фруктовых, цветочных и ванильных нот. В первой волне отчётливо ощущается запах цветов и цветочного нектара, плавно переходящий в фруктовые и ванильные тона. Позже появляются нотки персика, марукуйи, лесных орехов и белого перца. Фоном идут очень слабые дубовые нотки и сухофрукты.
Вкус: Мягкий и деликатный, сухой с теми же цветочными и фруктовыми нотками, а также нотками ванили и лакрицы. Хорошо чувствуются персики и свежесть тропических фруктов, апельсиновое пироженное. Фруктовые нотки сменяются цветочными и ванильными. Потом появляются сухофрукты и немножко цедры лимона.
Послевкусие: Средней продолжительности сухое, немного терпковате с нотками ванили, лакрицы и сухофруктов в финале.
Выводы: Интересный и вкусный цветочно-фруктовый коньяк без провалов в аромате и во вкусе. Это мой первый Jon Bertelsen и он меня не разочаровал. Эта Symphonie была написана весьма удачно, хоть это и самый сухой из опробованных мной коньяков. Понравится всем любителям сухих цветочно-фруктовых коньяков.
Оценка: 9.0/10