Български алкохол
Байки гор
Чтобы оказаться в романтичном месте, можно вообще никуда не ехать - достаточно быть рядом с любимым. Но можно взять его подмышку и отправиться в занимательное алкопутешествие с маленькую, но очень богатую природными ресурсами страну Болгарию. Добре дошли!
В Болгарии насчитывают 37 горных массивов, и в каждой местности - свои традиции вино- и прочего алкоголеделия. И это при населении 7,5 миллионов человек. Поэтому предлагаю срочно ехать туда спасать местных жителей, иначе им не справиться со всем разнообразием и обилием вкусных напитков, производимых на этой щедрой земле. Пойдем, вопреки традициям, по понижающей и приступим к достопримечательности под названием ракия. Нет, это не "та самая вонючая турецкая водка", "та" водка - это мастика, анисовый самогон, и пить его неразбавленным или хотя бы без добавления льда будет только дикарь. Болгарская ракия - это дивный виноградный напиток исключительной чистоты двойной перегонки, крепостью до 60 градусов. Можно пить, не кривясь и не закусывая, даже смакуя и вовсе не опрокидывая в себя рюмку. А наутро... голова не болит.
Средней крепости алкоголь - это ликеры, среди которых особенно выделяется жидкость радостно-зеленого цвета под названием "ментовка". И вовсе не имеющая никакого отношения к доблестным служителям закона, это уже русскоязычные граждане ее так обозвали, образовав удобное произношения от слова "мента". Это - ментоловый ликер, неизменный ингредиент разнообразных коктейлей. По секрету скажу, это то, что я всегда привожу в подарок друзьям (они рады, честно! И просят еще) и сама не пью, мне на вкус сие как зубной эликсир. Если захочется чего-то аутентичного, но не настолько зелено-экстремального, рекомендую ликер из розовых лепестков.
Далее ,конечно же, ода вину. Когда всю страну покрывают залитые солнцем горы, просто грех не выращивать виноград. Виноделием занимаются все - от жителей городка Мелник на границе с Грецией (население 240 человек) до владельцев королевских винных погребов в ботаническом саду Балчика. Заведует дегустацией вин в Балчике девушка Анна, королевский нюхач. По контракту, который продлится до ее тридцатишестилетия, она не будет употреблять алкоголь, пользоваться духами, косметикой и краской для волос. Как она нам сказала, только стукнет срок - накрасится, как обезьяна, и будет сутки валяться пьяная :) Но этот договор имеет свой резон, вина, которые купажирует Анна, словами не описать, там аромат яблок и солнце лета, запах моря и сладость розы, вкус ягод и радуга виноградных сортов...
Закончим пивом. О пиве много не надо - им наслаждаются. Конечно же, вдвоем или компанией. На тенистой веранде с видом на море и красные черепичные крыши. Ведь, как гласит реклама, "Шуменское пиво - первая социальная сеть Болгарии с 1812 года"
Чтобы оказаться в романтичном месте, можно вообще никуда не ехать - достаточно быть рядом с любимым. Но можно взять его подмышку и отправиться в занимательное алкопутешествие с маленькую, но очень богатую природными ресурсами страну Болгарию. Добре дошли!
В Болгарии насчитывают 37 горных массивов, и в каждой местности - свои традиции вино- и прочего алкоголеделия. И это при населении 7,5 миллионов человек. Поэтому предлагаю срочно ехать туда спасать местных жителей, иначе им не справиться со всем разнообразием и обилием вкусных напитков, производимых на этой щедрой земле. Пойдем, вопреки традициям, по понижающей и приступим к достопримечательности под названием ракия. Нет, это не "та самая вонючая турецкая водка", "та" водка - это мастика, анисовый самогон, и пить его неразбавленным или хотя бы без добавления льда будет только дикарь. Болгарская ракия - это дивный виноградный напиток исключительной чистоты двойной перегонки, крепостью до 60 градусов. Можно пить, не кривясь и не закусывая, даже смакуя и вовсе не опрокидывая в себя рюмку. А наутро... голова не болит.
Средней крепости алкоголь - это ликеры, среди которых особенно выделяется жидкость радостно-зеленого цвета под названием "ментовка". И вовсе не имеющая никакого отношения к доблестным служителям закона, это уже русскоязычные граждане ее так обозвали, образовав удобное произношения от слова "мента". Это - ментоловый ликер, неизменный ингредиент разнообразных коктейлей. По секрету скажу, это то, что я всегда привожу в подарок друзьям (они рады, честно! И просят еще) и сама не пью, мне на вкус сие как зубной эликсир. Если захочется чего-то аутентичного, но не настолько зелено-экстремального, рекомендую ликер из розовых лепестков.
Далее ,конечно же, ода вину. Когда всю страну покрывают залитые солнцем горы, просто грех не выращивать виноград. Виноделием занимаются все - от жителей городка Мелник на границе с Грецией (население 240 человек) до владельцев королевских винных погребов в ботаническом саду Балчика. Заведует дегустацией вин в Балчике девушка Анна, королевский нюхач. По контракту, который продлится до ее тридцатишестилетия, она не будет употреблять алкоголь, пользоваться духами, косметикой и краской для волос. Как она нам сказала, только стукнет срок - накрасится, как обезьяна, и будет сутки валяться пьяная :) Но этот договор имеет свой резон, вина, которые купажирует Анна, словами не описать, там аромат яблок и солнце лета, запах моря и сладость розы, вкус ягод и радуга виноградных сортов...
Закончим пивом. О пиве много не надо - им наслаждаются. Конечно же, вдвоем или компанией. На тенистой веранде с видом на море и красные черепичные крыши. Ведь, как гласит реклама, "Шуменское пиво - первая социальная сеть Болгарии с 1812 года"