"Ешь ананасы, рябчиков жуй..."

[wolf_kitses]

Мало кто знает, что не будь революции, рябчики (как и прочая боровая дичь) кончились бы гарантированно и для буржуев. Ведь тогда никакой сети пригородных птицефабрик, поставлявших дешёвое мясо, и близко не было, не задумывались их создавать, см.«Историю птицеводства в России«

Comments

[pahmutova]

Одна из любимых моих статей там, один из лучших примеров "руки рынка".

[wolf_kitses]

"Там" - это на "Компасе..."?
Смешно, что другой "ценный природный символ" царской России - соболя - таки добили, низведя численность популяции до уровня ниже промыслового; и выращивать его в зверосовхозах, и восстановить дикую популяцию смогли уже только советские люди

[pahmutova]

Да, я там сплошь сидела читала статьи.
Мне интересно про пищепром вообще.

[lozhkamyoda_73]

Это чтоб определить пол цыпленка нужно ДНК анализ делать?

[wolf_kitses]

не обязательно, есть отличия по вокализации, что в 80-х гг. было показано нашими орнитологами (А.В.Тихоновым). См. ещё работы по теме
http://www.dissercat.com/content/akusticheskii-sposob-opredeleniya-pola-tsyplyat-sutochnogo-vozrasta

[lozhkamyoda_73]

-разработан и реализован способ незамедлительного получения криков бедствия цыплят.

нет слов.

[kostya_h]

Каким образом извлекается крик бедствия? А то работа не в открытом доступе, и не понять. И она, кстати, лишь на стадии разработки?