Albrecht India Pale Ale 22 Secret Enigma
Помните некоторое время назад я рассказывал какое классное пиво есть Albrecht Imperial India Pale Ale 19, и как приятно знать, что я жестоко ошибался - есть ещё лучше. ПОсле этого 19 номера всё остальное пиво кажется жуткой водой, ну а после этого, просто переходишь на Альбрехта и всё тут.
внешние особенности: цвет насыщенный янтарный, пена белая, кремовая, хорошо держится и на бокале, тело очень плотное
запах: сильный отчетливый хмель
вкус: выраженный букет хмеля
общее впечатление: горечь в запахе и во вкусе очень выраженная, мощная но при этом мягкая, округлая, сразу ощущение довольно значительной крепости с нотками сладости
стиль пива: Double IPA (India Pale Ale, Ale)
объём алкоголя: 8,5 - 9 %
уровень Gravity (ЕРМ): 22° Plato
горечь: 111 IBU (EBU) / ЕPM: 18 %
хмель: Vic Secret, Enigma, Topaz, плзеньский солод
дрожжи: светлое пиво, верхнее квашение
пометка: Zámecký pivovar Frýdlant (Frýdlant, Liberecký kraj, Česká republika), автор рецепта Pavel Palouš
оценки:
- ratebeer.com 3.57/5
- untappd.com 3,89 / 5
- pivnici.cz 7 / 10
Должен сказать, что австралийский хмель заслуживает весьма и весьма высокую оценку и жаль что его так мало используют.
Раньше пиво было в одном магазине тут в Плзни теперь уже только на заказ, а жаль.
Пивовар настолько хорош, что он нём уже не раз писали в местной спец прессе, хотя думаю это излишне.