017 путешествие. Прохоров Владимир Алексеевич
Микровинодел Владимир Прохоров
Прохоров Владимир Алексеевич творит свое вино недалеко от Анапы в посёлке Сукко уже порядка 20 лет. Занимается этим делом вместе с женой - виноделом-технологом по образованию. Адрес: Россия, Краснодарский край, Новороссийск, п.Сукко, ул., Телефон:+ 7 918 336 37 80, 928 282 45 97 принимает только по предварительной договоренности.
Мое личное мнение.
Что понравилось: Что удивительно и мне это очень понравилось, делает только сортовое вино (вино из одного сорта винограда), на естественных диких дрожжах которые живут на самом винограде (в промышленном виноделии используется чистая культура дрожжей), по классической старинной технологии без консервантов и не использует фильтрование вина так как при фильтрации теряются многие полезные вещества и притупляется аромат. Владимир Алексеевич отвечал на все мои вопросы. Вино многое понравилось, а некоторое очень понравилось
Что НЕ понравилось: Прохоров показался мне каким-то депрессивным. Наверное потому что трезвый был. Не шутил так-как в записях Сушникова который его тоже посещал и остался очень доволен. Он сам это подтверждает ответом на вопрос "В интернете пишут, что Вы много шутите во время дегустации, а нам почему не одной шутки не рассказали?" ответ был таков "Видать я был нетрезв так-как я редко шучу." И не понравилось соотношение в вине цена-качество. Хотя я увез от него ящичек и одну бутылочку.
Ощущения: пока без комментариев. Вопрос с какого возраста пьет Прохоров если "алкогольный" стаж близок к 50 годам?
Прохоров Владимир Алексеевич творит свое вино недалеко от Анапы в посёлке Сукко уже порядка 20 лет. Занимается этим делом вместе с женой - виноделом-технологом по образованию. Адрес: Россия, Краснодарский край, Новороссийск, п.Сукко, ул., Телефон:+ 7 918 336 37 80, 928 282 45 97 принимает только по предварительной договоренности.
Мое личное мнение.
Что понравилось: Что удивительно и мне это очень понравилось, делает только сортовое вино (вино из одного сорта винограда), на естественных диких дрожжах которые живут на самом винограде (в промышленном виноделии используется чистая культура дрожжей), по классической старинной технологии без консервантов и не использует фильтрование вина так как при фильтрации теряются многие полезные вещества и притупляется аромат. Владимир Алексеевич отвечал на все мои вопросы. Вино многое понравилось, а некоторое очень понравилось
Что НЕ понравилось: Прохоров показался мне каким-то депрессивным. Наверное потому что трезвый был. Не шутил так-как в записях Сушникова который его тоже посещал и остался очень доволен. Он сам это подтверждает ответом на вопрос "В интернете пишут, что Вы много шутите во время дегустации, а нам почему не одной шутки не рассказали?" ответ был таков "Видать я был нетрезв так-как я редко шучу." И не понравилось соотношение в вине цена-качество. Хотя я увез от него ящичек и одну бутылочку.
Ощущения: пока без комментариев. Вопрос с какого возраста пьет Прохоров если "алкогольный" стаж близок к 50 годам?