Добрый день. Подскажите пожалуйста стоит ли покупать Ferrari Demi Sec, Brut мне очень нравится. ( вообще нравится только обычный брют, не розе). Смущает Ваша оценка 86. Спасибо. Игорь.
Добрый. Зависит от даты дегоржажа, ну или в нашей реальности от даты розлива на русской контрэтикетке. Мой образец был уже в 4-х летнем возрасте со слегка "подсевшей кислотностью". Если у вас образец свежий, то конечно берите. Ferrari - производитель игристых высокого качества. Но при этом вы должны понимать что Demi-Sec и Brut стилистически будут отличаться.
Привет. Крупные производители зачастую бутилируют не всю партию вина сразу, а частями в соответствии с потребностями рынка. Но с такой большой разницей в год и три месяца, я редко встречал. По идее все это время оно хранится в нейтральных ёмкостях с минимально возможным контактом с кислородом, для того чтобы максимально его сохранить. Однако ничто не вечно под луной. А что c ним не так было? Что с кислотностью и танинами ?
Comments 8
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
(The comment has been removed)
Reply
Leave a comment