delle Venezie I.G.T.

[winejumper]

Законодательство

Утвержден : DM 21.11.1995 (G.U.297 - 21.12.1995)

Модификации : DM 27.02.1996 (G.U.57 - 08.03.1996); DM 03.10.1997 (G.U.242 - 16.10.1997); DM 26.11.1997 (G.U.284 - 05.12.1997); DM 06.10.1998 (G.U.242 - 16.10.1998); DM 14.07.2000 (G.U.176 - 29.07.2000); DM 24.10.2000 (G.U.255 - 31.10.2000); DM 21.07.2009 (G.U.173 - 28.07.2009); DM 30.11.2011 (Pubblicato sulsito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP)

Зона производства :

- автономная провинция Тренто (регион Трентино-Альто-Адидже)

- регион Венето (провинции Bellumo, Padova, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona, Vicenza)

- регион Фриули-Венеция-Джулия (провинции Pordenone, Udine, Gorizia, Trieste)

Типология:

• bianco
• bianco frizzante
• rosso
• rosso frizzante
• rosso novello
• rosato
• rosato frizzante

Вина географического наименования “delle Venezie I.G.T.”должны быть изготовлены из сортов винограда разрешенных к культивации в провинции Тренто, во всех провинциях регионов Венето и Фриули-Венеция-Джулия, а также указанных в декрете DM.7.05.2004 (G.U. 242 - 14.10.2004).

В провинции Тренто так же могут производится вина географического наименования “delle Venezie I.G.T.” с указанием сорта винограда. При этом в качестве сорта винограда может выступать любой сорт допустимый к культивации в провинции Тренто, за исключением Marzemino. Для таких вин процентное содержания указанного сорта должно быть не меньше 85%. До 15% могут составлять (моносепажно или в ассамбляже) прочие, не ароматические сорта, такого же цвета и  разрешенные к выращиванию в провинции Тренто.

В регионе Венето так же могут производится вина географического наименования “delle Venezie I.G.T.” с указанием сорта винограда согласно следующему перечню : Chardonnay, Durella, Garganega, Incrocio Manzoni 6.0.13, Malvasia, (Malvasia istriana), Moscato bianco, Moscato giallo, Muller Thurgau, Pinella, Pinot bianco, Pinot grigio, Glera, Riesling renano, Riesling italico, Sauvignon, Tai (Tocai friulano), Traminer aromatico, Verdiso, Verduzzo (Verduzzo friulano и(или) Verduzzo trevigiano) Vespaiola, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Franconia, Incrocio M. 2.15, Malbech, Marzemino, Merlot, Pinot nero, Raboso Piave, Raboso veronese, Refosco dal peduncolo rosso. При этом процентное содержание указанного сорта должно быть не меньше 85%. До 15% могут составлять (моносепажно или в ассамбляже) прочие, не ароматические сорта, такого же цвета и  разрешенные к выращиванию в соответствующих провинциях региона Венето.

В регионе Фриули-Венеция-Джулия в провинциях Gorizia, Pordenone, Trieste, Udine так же могут производится вина географического наименования “delle Venezie I.G.T.” с указанием сорта винограда согласно следующему перечню, при этом процентное содержание указанного сорта должно быть не меньше 85%.

Провинция Udine:

Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Cabernet (Cabernet Franc и(или) Cabernet Sauvignon), Malbech N., Malvasia, Merlot, Muller Thurgau, Pignolo, Pinot bianco, Pinot grigio, Pinot nero, Glera, Refosco nostrano, Refosco dal peduncolo rosso, Ribolla gialla, Riesling italico, Riesling renano, Sauvignon, Schioppettino, Tazzelenghe, Traminer aromatico, Verduzzo friulano, Chardonnay, Franconia, Garnay, Incrocio Manzoni 6.0.13, Moscato giallo, Moscato rosa, Sylvaner verde.

Провинция Pordenone:

Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Cabernet (Cabernet Franc и(или) Cabernet Sauvignon), Malvasia istriana, Marzemino, Merlot, Pinot bianco, Pinot grigio, Pinot nero, Glera, Refosco nostrano, Refosco dal peduncolo rosso, Ribolla gialla, Riesling italico, Riesling renana, Sauvignon,Traminer aromatico, Verduzzo friulano, Chardonnay, Forgiarin, Franconia, Incrocio Manzoni 6.0.13, Malbech, Moscato giallo, Moscato rosa, Muller Thurgau, Piculit Neri, Raboso Piave, Raboso veronese, Sciaglin, Ucelut, Verduzzo trevigiano.

Провинция Gorizia:

Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Cabernet (Cabernet Franc и(или)Cabernet Sauvignon), Franconia, Malvasia istriana, Merlot, Pinot bianco, Pinot grigio, Pinot nero, Glera, Refosco dal peduncolo rosso, Ribolla gialla, Riesling italico, Riesling renano, Sauvignon, Sylvaner verde, Terrano, Traminer aromatico, Verduzzo friulano, Chardonnay, Incrocio Manzoni 6.0.13, Moscato giallo, Moscato rosa, Muller Thurgau, Schioppettino.

Провинция Trieste:

Garganega, Malvasia istriana, Malvasia lunga, Merlot, Pinot nero, Glera, Refosco dal peduncolo rosso, Sauvignon, Semillon, Terrano, Chardonnay, Piccola nera, Pinot bianco, Vitouska.

До 15% могут составлять (моносепажно или в ассамбляже) прочие, не ароматические сорта, такого же цвета и  разрешенные к выращиванию в соответствующих провинциях региона.

Вина географического наименования “delle Venezie” I.G.T. с указанным сортом винограда также могут быть произведены в типологии frizzante, и, в случае красных сортов, novello.

Максимальная урожайность

В провинции Тренто : 23 т/гдля bianco, rosso, rosato; 19,5 т/г в случае указанного сорта винограда.

В регионах Венето и Фриули-Венеция-Джулия : 23 т/г для bianco, rosso, rosato, а также вин с указанным сортом винограда, за исключением сортов Cabernet franc, Chardonnay, Incrocio Manzoni bianco, Moscato giallo, Moscato rosa, Pinot bianco, Pinot grigio, Pinot nero, Riesling renano, Sauvignon и  Traminer aromatic. Для перечисленных сортов максимальная урожайность 19 т/г.

Типология

Мин. общая кислотность

Мин. значение алкоголя

Мин. значение сухого экстракта

bianco, bianco frizzante (в т.ч. с указанием сорта винограда)

3,5 г/л

9%

13 г/л

rosso, rosso frizzante (в т.ч. с указанием сорта винограда)

3,5 г/л

9%

17 г/л

rosso, rosso frizzante (в т.ч. с указанием сорта винограда)

3,5 г/л

9%

14 г/л

novello (в т.ч. с указанием сорта винограда)

3,5 г/л

11%

17 г/л

Список используемых материалов:

1. http://www.politicheagricole.it  - Официальный сайт  Министерства сельскохозяйственной, продовольственной и лесной политики Италии
2. http://www.gazzettaufficiale.biz  - Офийиальный сайт газеты “ GazzettaUfficiale ”
3. Хью Джонсон . Большой винный справочник. 2010г.