Винодельня Ведерниковъ Губернаторское Рислинг 2011, Ростов, Россия
Как обещал, ещё одно вино от винодельни с хутора Ведерников Ростовской области. На этот раз Губернаторское. Уж не знаю, почему производителю захотелось назвать это вино Губернаторское - ну если это имеет отношение к главе региона, то может быть воспринято неоднозначно...
Вино практически бесцветное, что явно указывает на его "северное" происхождение. Еле заметен желтоватый оттенок.
Аромат досточно интенсивный- недозрелое ароматное зелёное яблоко. Экзотические фрукты - гуава, фейхоа. Интересно, загадочно.
Вкус - основное разочарование. Вино пустоватое, нервное. Кислоность, полагаю, будет определять основное назначение этого вина. Послевкусие непродолжительное с цитрусовым оттенком и выраженной минеральностью.
Общее впечатление: Вино определённо переоценённое. Но в то же время имеющее право на существование. Мне кажется, это как раз тот случай, когда небольшой остаточный сахар смог бы изменить профиль вина в лучшую сторону. Вину явно не хватает тельности. Этакое Виньё Верде ростовского розлива. Но даже в таком виде - это прекрасный апперетив.
Оценка: 14,5 (3-5-4-2,5)
Алкоголь: 12,5%
Цена: 600 руб на полке
Вино разлито: 18.06.2012
Вино произвёл: Винодельня Ведерниковъ
P.S.
По информации с сайта винодельни: "Во вкусе вино полнотелое, округлое, очень свежее с нотами цитрусов, миндаля, зеленого яблока и легкой минеральностью. Длительное свежее послевкусие с тонами зеленого яблока и цитрусов."
Или я ничего не понимаю в том, что такое полнотелое и округле вино (что вполне допустимо), либо они бессовестно лукавят.