Le Vigne di Zamo Zamo Rosso 2015
Le Vigne di Zamo Zamo Rosso 2015,Venezia Julia IGT, 12,5%
Розлив 24.03.2016
Рефоско 40%,мерло 30%, каберне совиньон 15%, каберне фран 15%
Интенсивная ферментация, выдержка 6мес в 25гкл дубовых бочках
Интенсивный рубиновый цвет,распадающаяся пленка
Сначала аромат напрягает- так пахнет чуть подгнивший виноград и относительно неплохие "домашние" вина. Но за 40 минут вино раздышалось,и предоставило ароматы свежих красных ягод, сливы и то ли фиалок, то ли садовых роз- в общем, ярко цветочные. Во вкусе тоже было интересное развитие. Сначала- домашнее сухое вино, потом какое то довольно простое вино из серии анчелотта, потом вдруг появилась лёгкая газация, как у подвыдохшегося ламбруско. И только через 40 минут вино открывается- очень тонким,стильным ягодно-сливовым вкусом, танин шелковый, кислотность средняя+, послевкусие среднедлинное,ягодного морса и корицы. Очень питко, гладко.
Конечно, выкрутасы этого вина задали непростую задачу в плане его оценки. В течении дегустации колебались от "не повезло с бутылкой" и "винодел так видит??"до "вау, а вот это просто шикарно!!" В итоге
Оценка 16,5/20 (89/100)
Потом,конечно, увидели оценку Саклинга именно этому винтажу в 92 балла,задумались...
Куплено на распродаже импортера за 760 руб, сейчас там уже подороже, около 950 вроде. В европах хотят 12-15 евро, так что заплатили очень даже адекватно.
Цена-удовольствие 18/20
С одной стороны,конечно,интересно наблюдать такие превращения в бокале, с другой- уж больно кардинально мотает это вино, от брака до восторга.
Розлив 24.03.2016
Рефоско 40%,мерло 30%, каберне совиньон 15%, каберне фран 15%
Интенсивная ферментация, выдержка 6мес в 25гкл дубовых бочках
Интенсивный рубиновый цвет,распадающаяся пленка
Сначала аромат напрягает- так пахнет чуть подгнивший виноград и относительно неплохие "домашние" вина. Но за 40 минут вино раздышалось,и предоставило ароматы свежих красных ягод, сливы и то ли фиалок, то ли садовых роз- в общем, ярко цветочные. Во вкусе тоже было интересное развитие. Сначала- домашнее сухое вино, потом какое то довольно простое вино из серии анчелотта, потом вдруг появилась лёгкая газация, как у подвыдохшегося ламбруско. И только через 40 минут вино открывается- очень тонким,стильным ягодно-сливовым вкусом, танин шелковый, кислотность средняя+, послевкусие среднедлинное,ягодного морса и корицы. Очень питко, гладко.
Конечно, выкрутасы этого вина задали непростую задачу в плане его оценки. В течении дегустации колебались от "не повезло с бутылкой" и "винодел так видит??"до "вау, а вот это просто шикарно!!" В итоге
Оценка 16,5/20 (89/100)
Потом,конечно, увидели оценку Саклинга именно этому винтажу в 92 балла,задумались...
Куплено на распродаже импортера за 760 руб, сейчас там уже подороже, около 950 вроде. В европах хотят 12-15 евро, так что заплатили очень даже адекватно.
Цена-удовольствие 18/20
С одной стороны,конечно,интересно наблюдать такие превращения в бокале, с другой- уж больно кардинально мотает это вино, от брака до восторга.