Сливовый пирог без глютена

[wildrequin]

Вчера я обновила рецепт сливового пирога. Фруктовые пироги моя самая любимая выпечка. Здесь простор для фантазии и можно легко заменять одни ингредиенты другими. А еще я ненарадуюсь на новую форму, которую привезла из Франции в этом году. Она всего 18см в диаметре и все пироги со стандартом для более широких форм получаются очень высокими и

Comments

[nervo4ka]

Мне нравится! Обязательно попробую.
Но я бы не стала мешать 50% гречки, потому что это очень тяжелая мука. Если я с ней перебарщиваю, то получается тяжелый (для желудка) кирпич.

[wildrequin]

Странно. Я делала и 100% гречки и было хорошо. Бретонский гречневый пирог. Но вся эта мука очень разная.

[nervo4ka]

Видимо, у вас может быть и лучше мука. 8) Но если рассуждать логически, то это просто перемолотая гречка без примесей, да?

[wildrequin]

Да, но вот к примеру франц греч мука намного лучше нашей местной. Там и помол различается и сорт видимо тоже.

[ditour]

Хотелось бы, конечно, на вкус попробовать ;)))
Но смотрится аппетитно!

[wildrequin]

Спасибо. Приезжай в гости;)

[ditour]

Спасибо, надеюсь как-нибудь заехать ;)))

[cytherella]

Супер выглядит. А сколько разрыхлителя?

У меня есть гречневая и миндальная мука, можно с ними попробовать

[wildrequin]

Разрыхлителя пакетик на один раз, там где то чайная ложка с верхом.
Мне кажется гречневая и миндаль так не поднимутся, хотя кто знает. Может 25/25/50 где 50% обычная будет. С миндальной у меня есть другой рецепт очень классный.