Снова тортег - "Медовик"! :)

[white_plate]

Всем доброго дня

Comments

[chez_tanita]

Таня! он оч красивый :-)) аккуратный! и правда, идеальный!
НО!! это ж прошлый век!!! жду чего-нить современного :-)

[white_plate]

Ну, дорогая моя, ты все время отказываешься от моих экспериментов :))))

[chez_tanita]

чего то я этой фразы не поняла :-)
оох как я тут "прошлым веком" народ зацепила :-) я вообще имела ввиду, что жду именно от тебя чего-то новенького!! а так медовик- мы и сами едим. И я тут делала, первый раз наполеон! прочитала, что ты его давно не делала... вот интересно посмотреть на твой рецепт и технологию. Про прошлый век обещаю больше не говорить :-) Дело в том, что я перестаралась! у меня получились оч тонкие коржи и когда я их смазывала кремом, то они вообще растворились... и как сказал супруг, получился пудинг.

[white_plate]

Таня, да это ж самый козырный "Наполеон", называется "мокрый" :))
я как-то делала "Наполеон", мне крема мало было :)) надо еще раз, чтобы растворился :))

[sunpolina]

Дедушке повезло, чего уж тут :))) Чудесный тортик вышел! Такой солнечный и весенний!!

[white_plate]

спасибо :)
да, дедушка прям чуть не прослезился :)) так просто им сделать праздник :)

[solncespletenie]

ура,мои любимчики подтянулись!
Я не современная совсем и жутко люблю все эти медовики и наполеоны:))

[ext_819924]

и Муравейники, правда ? ;)

[solncespletenie]

ничего то от вас не скрыть!
*со вздохом* и муравейники тоже:))

[ext_819924]

вооот!
Обожаю...;)

[experiment_rb]

Отличный медовик получился, утащу в закрома:) У моих супер современных детей это самый любимый торт:)

[white_plate]

На здоровье утаскивайте :)
Кстати, наш балованный детеныш тоже подмурлыкивал :))

[bonnetoile]

Тань, обязательно попробую с таким кремом. Технология теста у меня такая же. Правда, я коржи дополнительно пропитываю алкоголем с сахарным сиропом.

[white_plate]

о, про пропитку коржей я даже не задумывалась :) и все норм, не текут?

[bonnetoile]

Не. Они ж сухие после выпечки, как картонки. Я их из шприцика слегка сбрызгиваю и нормально. Не так сильно, чтоб сочились, а поверхностно. Правда, я крем делаю на основе сгущенки+масла, но я не думаю, что в твоем варианте проблема возникнет.