Суббота - гастрономический разврат :)

[whisky_ole4ka]

У меня сегодня не особо интересный был развратец, так что покажу только фотку, без рецепта - очень все просто, тарт с творогом и черничным вареньем, а на тарте меренга :)

Comments

[trinadcatoe]

а у меня творожная запеканка )) со сметаной и чаем... не оторваться ))

[k_59]

А можно рецептик попросить? )))

[whisky_ole4ka]

да там ничего хитрого - обычное песочное тесто, им выкладывается круглая форма. Начинка у меня была творог+варенье. Запекла до готовности, взбила белки с сахаром (4 белка - 250 г сахара) - выложила на пирог и снова в духовку, чтобы меренга потемнела сверху, на пару минут. Потом духовку выключила и оставила в ней остывать

[k_59]

Спасибо! Вчера испекла, семейству очень понравилось, сказали, что похож больше на торт, чем на пирог )) И действительно ничего хитрого. Ватрушку на песочном тесте часто пеку и просто песочный пирог с вареньем, а смешать творог и варенье не догадывалась, тем более меренгу сверху положить ))

[whisky_ole4ka]

Эти ухищрения нужны мне для того, чтобы заставить мужа есть творог :)))))))