Правда ли что Роза кормила Китишу поганками и мухоморами ? Часть первая.
Доброго всем утра.
Сейчас в самом разгаре грибной сезон - тёплое начало осени, солнечные дни в сочетании с туманами, которые начинаются уже с вечера - способствуют хорошим урожаям грибов в этом году. И даже несмотря на то что я покупаю грибы в магазине в баночке - зачем ходить по грязному лесу если грузди гораздо легче купить в "Пятёрочке" у дома - Китиша решил написать для вас грибной рассказик. Есть и ещё один повод для такого рассказика - я много раз рассказывал читателям о том как Роза собирала поздней осенью по сараям и вдоль заборов поганки - и кормила меня ими. Несколько дней тому назад когда я ездил в Москву по делам я вспоминал о том как мы с Розой собирали грибы в Аппалачах - https://ru.wikipedia.org/wiki/Шенандоа_(долина) - грибов там намного больше чем у нас и кто бы в чём не упрекал бы пиндосов а пиндосики умеют заботится об экологии страны и своего дома и не имеют привычки по путински плевать в колодец. Грибов в Аппалачах намного больше чем в Подмосковьи и я решил почитать о том что же мы с Розой там собирали - https://ru.wikipedia.org/wiki/Категория:Грибы_Северной_Америки ? Читая статьи по ссылочкам Китиша вдруг обнаружил через десятилетия после смерти Розы - оказывается жена меня не травила как я думал раньше а кормила вполне сьедобными грибами !!! Я решил рассказать вам об этом и о том - как отличить явно ядовитый гриб от безобидного - пусть не слишком вкусного, но не содержащего в своём плоде токсинов. Найдите несколько минуток и почитайте об этом.
Помойка в Мытищах.
Дача отца находится в полутора километрах от станции "Мытищи" между соседними станциями "Подлипки" и "Строитель" в кооперативе "Солнечное" бывших политкаторжан - в основном всяких эсеров, меньшевиков и прочих троцкистов. Членами этого кооператива и нашими соседями являются Мозжорины (отец известного ракетостроителя меньшевик - расстрелян в 1937), Гречко (у дяди Жоры дедушка был известным большевиком-каторжанином) и Яковлевы (известные эсэры, дед этих адвокатов был во Временном Правительстве у Керенского). Мой дед - он в середине 1920х был начальником ОГПУ "Метростроя" - пользуясь своими связями записал мою бабушку в... политкаторжане несмотря на то что она вообще приехала в Россию в апреле 1917 года. Но это неважно - важно то что наш участок - самый большой и самый лесистый в кооперативе (мой дед знал что отбирать у народа) сам по себе является хорошим источником грибов. Но Розу это не устраивало - жена вместе с Музой и со мной когда я приезжал в отпуск или в командировки - я был в действующей армии далеко на юге; она таскала нас в лес собирать грибы. К грибам Роза относилась очень серьёзно - жена их очень любила как и я - а в Совдепе мороженые грибы не продавались и грибы сами по себе как сельскохозяйственная культура не культивировались. Поэтому Роза, котроая вместе с Яковлевыми любила сидеть за столом с гармошкой, пить водку из самовара и закинув на стол ноги сочинять песни, бросала это дело и устраивала походы. Песни у них получались очень интересные - в духе Луки Мудищева - их можно было услышать уже выходя на платформу из электрички, например "Поспорили два брата - кому достанется гАндон", но Роза считала сбор и запасание грибов на зиму важнее стихов. У Розы было феноменальное обоняние - не хуже чем у собаки - Роза легко учуивала у людей под одеждой ароматы оружия и наркотиков, которые жена у пацанов отбирала. Это же самое обоняние Роза использовала и при сборе грибов - для самого сбора жена применяла Китишу так как королеве Чужих неудобно нагибатся и лезть в кусты - Роза вынюхивала грибы и указывала мне пальцем их местонахождение, а я уже их аккуратно выкручивал из грибниц. Но с лесом - в котором находился санаторий для сердечников, была проблема. Лес наш делится - или делился - при господине Путине его порядком уничтожили застройщики; на две половины тропинкой, которая шла через весь лес к пруду. Этот грязный и илистый пруд около станции "Челюскинцы" и рядом с которым жил соратник Королёва Черток (он типа "полярник") очень любила Муза - она туда бегала с любимой подводной лодкой в зубах, там плавала и колотила своим мощным хвостом всех кто ей попадался на пути. В восточной половине леса находился санаторий и росли огромные двухсотлетние ели времён нашествия Наполеона - грибов там по малопонятным причинам почти не было. На самой опушке восточного леса на юго-востоке его находился маленький сосновый бор и панельная пятиэтажка, в которой жили гопники - там можно было найти один-два боровика. Боровиков там могло бы быть и больше - но гопники поставили там скамейки и столики - они играли в домино, синячили и затаптывали все грибы.
Грибы таким образом водились только в западной половине леса - а там всё было плохо. У самого входа в лес наши культурные политкаторжане огранизовали две огромные помойки, быстро превратившиеся в свалку, разделённую пополам улицей Некрасова. Свалка возникла на месте двух дач, принадлежавших двум разным троцкистам, расстреляным в конце 1030х - наследников у них не было и дачи просто разрушились. К тому же осенью 1941 года один немецкий ас сбросил там свои бомбы - чтобы отчитатся перед Герингом мол он бомбил Москву - бомбы образовали огромные воронки и повлекли выход подпочвенных вод наружу. Весной и летом импровизированые помойки затапливались и нечистоты распространялись вокруг на сотни метров !!! Гопники из пятиэтажки аккуратно выбрасывали мусор в мусорные контейнеры - недобитые же троцкисты, потомственные эсеры и члены Учредительного Собрания - все эти доктора наук с тремя высшими образованиями, космонавты, ракетчики и знаменитые адвокаты тачками пёрли нечистоты на опушку леса и высыпали их там !!! Роза часто тормозила интеллигентов с очередной тачкой мусора и говорила им что у неё на Родине их просто убили бы если бы их не арестовала бы полиция - застрелили, расчленили и скормили бы собакам. Каторжане очень пугались - и возвращались с тачкой на свой участок а потом ночью провозмли мусор мимо спящей Розы и лающей на них басом Музы. Муза лаяла страшным голосом - как и положено датскому догу.
В западной половине леса росли в основном сыроежки - они появлялись в конце июня и заканчивались в середине августа. Сыроежки мнгновенно ели черви - когда мы с Розой приносили домой полупустое ведёрко три четверти грибов оказывались непригодными в пищу. Но роза нашла выход из положения - мы стали сеять грибы на участке !!! Таким образом уже к середине 1980х у нас вообще исчезла необходимость ходить за грибами в лес. Летом у нас вдоль забора росли сыроежки. Осенью начинались грузди. С сеседины августа и по октябрь росли валуи - Роза их очень любила - она их быстро собирала и солила потому что за эти грибы тут же принимались черви, а червивые грибы Роза пускала на рассаду: https://ru.wikipedia.org/wiki/Валуй .
Роза притащила на участок два огромных пня и на них росли опята. С конца октября и до снега у нас росли волнушки - https://ru.wikipedia.org/wiki/Волнушка_розовая .
На деревьях до поздней осени росло много дождевиков - https://ru.wikipedia.org/wiki/Дождевик_грушевидный .
На участке отца Роза построила большой сарай и сортир - несмотря на то что у нас была магистральная канализация Роза говорила что сортир должен быть у каждого советского человека. Роза использоывала экскременты для производства удобрений а рядом под огромной елью жена рассадила вот такие шапмпиньоны, которые плодоносили в середине лета - https://ru.wikipedia.org/wiki/Белошампиньон_длиннокорневой .
Наконец в самом сарае росли вот такие грибы - https://ru.wikipedia.org/wiki/Волоконница_похожая .
Всё это Роза готовила с луком, а также солила и мариновала.
Мой брат Владик возмущался - он говорил что Роза кормит меня стопроцентной отравой - поганками и схожими с нею видами. Владик говорил что Роза как королева Чужих может есть любую дрянь подобно тасманийским сумчатым диаволам - но я от этого помру. Но Роза утверждала что ядовитые грибы очень легко определить по запаху - токсины имеют ярковыраженые ароматы.
Об этом я вам расскажу во второй части рассказика - я вынужден его прервать - чтобы успеть поспать и сфотографировать для вас утром Меркурий. Я напоминаю - мне завтра ещё и в Москву ехать. В следующей части рассказика я расскажу вам о том что роза посеяла на участке у Владика - и про американские грибы в долине Шенандоа.
Сейчас в самом разгаре грибной сезон - тёплое начало осени, солнечные дни в сочетании с туманами, которые начинаются уже с вечера - способствуют хорошим урожаям грибов в этом году. И даже несмотря на то что я покупаю грибы в магазине в баночке - зачем ходить по грязному лесу если грузди гораздо легче купить в "Пятёрочке" у дома - Китиша решил написать для вас грибной рассказик. Есть и ещё один повод для такого рассказика - я много раз рассказывал читателям о том как Роза собирала поздней осенью по сараям и вдоль заборов поганки - и кормила меня ими. Несколько дней тому назад когда я ездил в Москву по делам я вспоминал о том как мы с Розой собирали грибы в Аппалачах - https://ru.wikipedia.org/wiki/Шенандоа_(долина) - грибов там намного больше чем у нас и кто бы в чём не упрекал бы пиндосов а пиндосики умеют заботится об экологии страны и своего дома и не имеют привычки по путински плевать в колодец. Грибов в Аппалачах намного больше чем в Подмосковьи и я решил почитать о том что же мы с Розой там собирали - https://ru.wikipedia.org/wiki/Категория:Грибы_Северной_Америки ? Читая статьи по ссылочкам Китиша вдруг обнаружил через десятилетия после смерти Розы - оказывается жена меня не травила как я думал раньше а кормила вполне сьедобными грибами !!! Я решил рассказать вам об этом и о том - как отличить явно ядовитый гриб от безобидного - пусть не слишком вкусного, но не содержащего в своём плоде токсинов. Найдите несколько минуток и почитайте об этом.
Помойка в Мытищах.
Дача отца находится в полутора километрах от станции "Мытищи" между соседними станциями "Подлипки" и "Строитель" в кооперативе "Солнечное" бывших политкаторжан - в основном всяких эсеров, меньшевиков и прочих троцкистов. Членами этого кооператива и нашими соседями являются Мозжорины (отец известного ракетостроителя меньшевик - расстрелян в 1937), Гречко (у дяди Жоры дедушка был известным большевиком-каторжанином) и Яковлевы (известные эсэры, дед этих адвокатов был во Временном Правительстве у Керенского). Мой дед - он в середине 1920х был начальником ОГПУ "Метростроя" - пользуясь своими связями записал мою бабушку в... политкаторжане несмотря на то что она вообще приехала в Россию в апреле 1917 года. Но это неважно - важно то что наш участок - самый большой и самый лесистый в кооперативе (мой дед знал что отбирать у народа) сам по себе является хорошим источником грибов. Но Розу это не устраивало - жена вместе с Музой и со мной когда я приезжал в отпуск или в командировки - я был в действующей армии далеко на юге; она таскала нас в лес собирать грибы. К грибам Роза относилась очень серьёзно - жена их очень любила как и я - а в Совдепе мороженые грибы не продавались и грибы сами по себе как сельскохозяйственная культура не культивировались. Поэтому Роза, котроая вместе с Яковлевыми любила сидеть за столом с гармошкой, пить водку из самовара и закинув на стол ноги сочинять песни, бросала это дело и устраивала походы. Песни у них получались очень интересные - в духе Луки Мудищева - их можно было услышать уже выходя на платформу из электрички, например "Поспорили два брата - кому достанется гАндон", но Роза считала сбор и запасание грибов на зиму важнее стихов. У Розы было феноменальное обоняние - не хуже чем у собаки - Роза легко учуивала у людей под одеждой ароматы оружия и наркотиков, которые жена у пацанов отбирала. Это же самое обоняние Роза использовала и при сборе грибов - для самого сбора жена применяла Китишу так как королеве Чужих неудобно нагибатся и лезть в кусты - Роза вынюхивала грибы и указывала мне пальцем их местонахождение, а я уже их аккуратно выкручивал из грибниц. Но с лесом - в котором находился санаторий для сердечников, была проблема. Лес наш делится - или делился - при господине Путине его порядком уничтожили застройщики; на две половины тропинкой, которая шла через весь лес к пруду. Этот грязный и илистый пруд около станции "Челюскинцы" и рядом с которым жил соратник Королёва Черток (он типа "полярник") очень любила Муза - она туда бегала с любимой подводной лодкой в зубах, там плавала и колотила своим мощным хвостом всех кто ей попадался на пути. В восточной половине леса находился санаторий и росли огромные двухсотлетние ели времён нашествия Наполеона - грибов там по малопонятным причинам почти не было. На самой опушке восточного леса на юго-востоке его находился маленький сосновый бор и панельная пятиэтажка, в которой жили гопники - там можно было найти один-два боровика. Боровиков там могло бы быть и больше - но гопники поставили там скамейки и столики - они играли в домино, синячили и затаптывали все грибы.
Click to viewГрибы таким образом водились только в западной половине леса - а там всё было плохо. У самого входа в лес наши культурные политкаторжане огранизовали две огромные помойки, быстро превратившиеся в свалку, разделённую пополам улицей Некрасова. Свалка возникла на месте двух дач, принадлежавших двум разным троцкистам, расстреляным в конце 1030х - наследников у них не было и дачи просто разрушились. К тому же осенью 1941 года один немецкий ас сбросил там свои бомбы - чтобы отчитатся перед Герингом мол он бомбил Москву - бомбы образовали огромные воронки и повлекли выход подпочвенных вод наружу. Весной и летом импровизированые помойки затапливались и нечистоты распространялись вокруг на сотни метров !!! Гопники из пятиэтажки аккуратно выбрасывали мусор в мусорные контейнеры - недобитые же троцкисты, потомственные эсеры и члены Учредительного Собрания - все эти доктора наук с тремя высшими образованиями, космонавты, ракетчики и знаменитые адвокаты тачками пёрли нечистоты на опушку леса и высыпали их там !!! Роза часто тормозила интеллигентов с очередной тачкой мусора и говорила им что у неё на Родине их просто убили бы если бы их не арестовала бы полиция - застрелили, расчленили и скормили бы собакам. Каторжане очень пугались - и возвращались с тачкой на свой участок а потом ночью провозмли мусор мимо спящей Розы и лающей на них басом Музы. Муза лаяла страшным голосом - как и положено датскому догу.
В западной половине леса росли в основном сыроежки - они появлялись в конце июня и заканчивались в середине августа. Сыроежки мнгновенно ели черви - когда мы с Розой приносили домой полупустое ведёрко три четверти грибов оказывались непригодными в пищу. Но роза нашла выход из положения - мы стали сеять грибы на участке !!! Таким образом уже к середине 1980х у нас вообще исчезла необходимость ходить за грибами в лес. Летом у нас вдоль забора росли сыроежки. Осенью начинались грузди. С сеседины августа и по октябрь росли валуи - Роза их очень любила - она их быстро собирала и солила потому что за эти грибы тут же принимались черви, а червивые грибы Роза пускала на рассаду: https://ru.wikipedia.org/wiki/Валуй .
Роза притащила на участок два огромных пня и на них росли опята. С конца октября и до снега у нас росли волнушки - https://ru.wikipedia.org/wiki/Волнушка_розовая .
На деревьях до поздней осени росло много дождевиков - https://ru.wikipedia.org/wiki/Дождевик_грушевидный .
На участке отца Роза построила большой сарай и сортир - несмотря на то что у нас была магистральная канализация Роза говорила что сортир должен быть у каждого советского человека. Роза использоывала экскременты для производства удобрений а рядом под огромной елью жена рассадила вот такие шапмпиньоны, которые плодоносили в середине лета - https://ru.wikipedia.org/wiki/Белошампиньон_длиннокорневой .
Наконец в самом сарае росли вот такие грибы - https://ru.wikipedia.org/wiki/Волоконница_похожая .
Всё это Роза готовила с луком, а также солила и мариновала.
Мой брат Владик возмущался - он говорил что Роза кормит меня стопроцентной отравой - поганками и схожими с нею видами. Владик говорил что Роза как королева Чужих может есть любую дрянь подобно тасманийским сумчатым диаволам - но я от этого помру. Но Роза утверждала что ядовитые грибы очень легко определить по запаху - токсины имеют ярковыраженые ароматы.
Об этом я вам расскажу во второй части рассказика - я вынужден его прервать - чтобы успеть поспать и сфотографировать для вас утром Меркурий. Я напоминаю - мне завтра ещё и в Москву ехать. В следующей части рассказика я расскажу вам о том что роза посеяла на участке у Владика - и про американские грибы в долине Шенандоа.