Молочный пудинг "Битое стекло"

[wetfield]

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[wetfield]

Да.

[junetiger]

Очень интересный рецепт - и смотрится эффектно!

[wetfield]

Да, спасибо, действительно смотрится очень ярко!

[daring_celt]

Помню этот Ваш рецепт))
Если б я готовила, я б предпочла сама с желе возиться.
Магазинным не особо доверяю.

[wetfield]

Да, верно, я давала его уже. И насчёт желе: своё желе - куда вкуснее получается. Но и дольше его делать: магазинное порезал и уже можно заливать сметаной с желатином, а своё нужно ещё сделать, и только потом заливать.

[ida_mikhaylova]

Вкусно очень! Люблю такие кулинарные излишества)))

[wetfield]

А они действительно вкусные, вы правы, Ида))

[one_1_3]

Впервые делала похожий торт лет 30 назад по рецепту из журнала. А отличие вот в чем :

1. слой желе делался из белого полусладкого + виноград свежий. ( вино немного подогревается, чтобы желатин нормально растворился.

2. слой желе белое полусладкое ставилось на огонь , доводилось почти до кипения и туда вливались сливки и желатин . Пропорции вино к сливкам 1:1

3 слой из сливок + клубника.

Это был такой необычный вкус! Летом в жару все ушло за 5 минут.

Тогда еще не было левого вина . Не мелочась , сделала тазик литра на 2,5. Даже фото где то есть. И смотрелся очень красиво.

Потом забыла этот рецепт. Попробовать что ли опять сотворить🤔

[wetfield]

Никогда не делала с белым вином, а рецепт интересный. Надо бы попробовать, спасибо!

[ariadna68]

И еще вкусный взрослый десерт.Шарики дыни (арбуза) залить коньяком и настоять часок.В это время в морозилке охладить шампанское.И потом все соединить.Вкушать с осторожностью

[wetfield]

Интересная идея!