Ура!

[wellori]

Ну вот наконец и у меня появилась волшебная кастрюлька Тажин! Готовила уже три раза и нам всем понравился результат. Курочка получается нежной, картошка пропитывается соком. Пока все это готовится, вкусный аромат разносится по всей квартире.

Comments

[petite_bete_n]

Оу. И чем знаменита эта кастрюля?

[wellori]

Это глиняная кастрюлька из марокканской кухни. Небольшая сковородка и конусообразная крышка. Блюдо готовится медленно, на маленьком огне, но благадаря такой крышке весь поднимающийся пар конденсируется ее верхней часть и стекает вниз. В результате блюдо получается очень сочным.

[petite_bete_n]

Спасибо! Буду изучать матчасть! :)

[p_i_l_a_r]

С обновой! :о)

[wellori]

Cпасибо!