Pumpkin pie (тыквенный пирог)

[weaverine]

Comments

[kirulya]

Он сладкий? Или можно испечь без сахара к бульону?

[weaverine]

Он традиционно сладкий и пряный, но если не добавлять сахара, то почему бы и нет - когда-то делала несладкие тыквенные шанежки, было вполне.

[kirulya]

Да, я помню бабушкины тыквенные пирожки - они шли к бульону.

[pushistyj_koshk]

Очень хочу! Постараюсь сделать на выходных.:)

[weaverine]

Да - у меня тоже все интересности обычно ждут выходных :)

[olesya_ewa]

Розочка очень дополняет картинку!:)

[anuta_ru]

Рецепт отличный. Пирог получился один в один как надо - и корзинка пропеклась, и начинка застыла. И все бы ничего. Но невкусно. Видимо, тыква из наших подмосковных широт никуда не годится кроме как на суп :(

[weaverine]

Для сладко-тыквенных вещей мне больше всего нравится butternut squash - оно, скорее, грушевидной формы и с бежевой или зеленой шкуркой, но на вкус слаще и ароматнее традиционной оранжевой тыквы.