Песто...а ля)

[warunik]

Стартовал флешмоб "Кедровые орехи или пини" и я за ним) И вы подтягивайтесь!
Песто.Наконец то я его сделала! В ступке? Нееет,я для этого слишком ленива.Всё в блендере. Естественно ожидала чего то неземного,а получила...наверное песто:)

Comments

[svet_lana78]

значит, не "вах!"?)))
надо и мне своё мнение по этому поводу поиметь))) а то все в общей массе это самое песто с макаронами прям превозносят чуть не до небес... тем более у меня баночка песто имеется, правда, магазинная....

[warunik]

Так а вдруг тебе ВАХ! Я все таки там масло ощущаю,которое оливковое. Может поэтому мне не вах..и еще,все таки оно очень пряное,а я люблю,что бы соуса было много.А тут так не получается)

[nekto_niotkuda]

я всегда делаю вручную в ступке и получается просто божественно!
может блендер как раз все и попортил.

[warunik]

Не думаю.Но допускаю,что в ступке будет на 10% лучше:) Просто мне надо все это дело распробовать,прочувствовать и найти те ингредиенты-блюда,с которыми мне станет это песто прям вах,как отлично:)!

Re: ожидала чего то неземного

[warunik]

Муж привез 5 литров ОМ.С трясущимися руками открывала...все нормально,оно для жарки,без запаха-вкуса....а так бы все раздала:)

[elalii]

Кухня до того пополнилась рецептами восточными, китайскими, тайскими, что сегодня дама изумилась, что можно жарить пирожки с гороховым пюре, а это так вкусно, если туда, в пюре, не жалея лучку нажарить, да тесто будет классное, дрожжевое.
Это я к тому, что и песто пробовала готовить и соус тартар, и наконец то узнала, что перчики чили, мои любимиые, которые идут в кимчи и которые я выращиваю, называются холопеньо!
Но тебе, неугомонной, спасибо! Будоражь и тряси, читаю тебя с наслаждением!
Ну и пожалела заоодно, голые макарончики кушать-могла бы и ветчинки настогать да обжарить к ним. И песто бы не помешал.
Опять гром гремит и дождик льётся, что делается-грозы в сентябре!

[warunik]

Представила твой горох,да с жареным лучком...ммм...пошла ка я обычных жареных грибов поем,да с луком,да со сметаной:))
А про ветчинку,так это я специально ни ни,нельзя было пестовский букет перебивать! Я ж собиралась Насладиться,Закатив Глаза...а получилось:сьел и нормально...)))

[elalii]

Так какие грибы попались в засаду? Какие нажарила и собираешься поесть?

[warunik]

Нажарила понемногу всех.Всегда делаю микс. Попались в основном польские и колпаки.Так же были замечены и взяты курочки,пару свинушек,лисички,моховиков несколько и целый один боровик))!
Польские еще идут молодые,а колпаки совсем пропадают.

[porosolka_balt]

Цвет очень понравился, красивый! Правда, каково это чудо заморское на вкус даже не представляю.

[warunik]

Пряный.Много базилика и плюс вкус масла:) Короче это надо использовать как пряный соус,а не пробовать таким дурам как я ложками))

[porosolka_balt]

Обожаю твою самокритику:)