Салат с авокадо,апельсином и фетой
Продолжаю радовать себя и старшего сына салатами с цитрусовыми.Всем остальным до звезды такие изыски:) Очень сочно,диетично и вкусно!
Смесь салатных листьев. У меня руккола и айсберг
фета,лучше маринованная в чесноке и травах
1 большой,сочный,сладкий апельсин
1 среднее,спелое авокадо
1,5 ст л клюквенного варенья
1 ст л л вустерширского соуса
2 ст л оливкового масла(растительного)
2 ст л апельсинового сока
соль,перец
Если фета не маринованная(как была у меня),то можно добавить к ней пропущенный через пресс зубчик чеснока,травок(орегано,базилик,майоран),залить немного маслом(~2 ст л) и дать постоять пока не сделаете всё остальное
Апельсин чистим и освобождаем дольки от пленок.Все это делаем над миской,дабы собрать сок,которого нам нужно 2 ложки.Столько примерно и получится.
На тарелку выкладываем салатный микс,сверху не мелко порезанное авокадо,далее желаемого размера кусочки апельсина и сверху фету.Заливаем все заправкой. Для нее просто перемешиваем нужные ингредиенты.
Приятного аппетита!
Подсмотрено здесь
Смесь салатных листьев. У меня руккола и айсберг
фета,лучше маринованная в чесноке и травах
1 большой,сочный,сладкий апельсин
1 среднее,спелое авокадо
1,5 ст л клюквенного варенья
1 ст л л вустерширского соуса
2 ст л оливкового масла(растительного)
2 ст л апельсинового сока
соль,перец
Если фета не маринованная(как была у меня),то можно добавить к ней пропущенный через пресс зубчик чеснока,травок(орегано,базилик,майоран),залить немного маслом(~2 ст л) и дать постоять пока не сделаете всё остальное
Апельсин чистим и освобождаем дольки от пленок.Все это делаем над миской,дабы собрать сок,которого нам нужно 2 ложки.Столько примерно и получится.
На тарелку выкладываем салатный микс,сверху не мелко порезанное авокадо,далее желаемого размера кусочки апельсина и сверху фету.Заливаем все заправкой. Для нее просто перемешиваем нужные ингредиенты.
Приятного аппетита!
Подсмотрено здесь