Comments | vredina_22: Рулька запеченная

vredina_22

Рулька запеченная

Aug 07, 2011 12:16

Предварительно варила, ночь выдерживала в маринаде и утром запекала

( Read more... )

свинина, мясо, маринад

Comments 2

lira70 August 7 2011, 04:42:56 UTC

Красиво!! Аппетитно!А зачем варить? это же рулька я полагаю?

vredina_22 August 7 2011, 08:41:04 UTC

Это китайский способ -чтоб было гарантированно мягкое мясо. Сначала час варят, потом в фольге в маринаде ночь, потом они обжигают сверху на газовой горелке кожу, чтоб хрустела. Горелки нет - я под грилем