Отчет по "летающей рыбке"

[vpervye1]

Во-первых, в_траве_у_дома выяснили , что это не никакая не "Летающая рыбка", хотя испанцы зовут её именно так, а одна из разновидностей морских петушков. Под катом видео, как она выглядит в живой природе

Comments

[sindicallisto]

"овощном одеяле" из лука? Расскажи подробнее как!Никогда не делала такое и даже не слышала, а если я буду рыбу без масла жарить она у меня сгорит.

[vpervye1]

Насыпаю на дно сковороды или толстостенной кастрюли лук толстым слоем. Ставлю все на огонь. Сверху засыпаю любыми овощами и плотно закрываю крышкой. Поглядываю,чтоб не подгорело - если сока мало,подливаю воды, на мм 5 не больше. Соль там, приправки , как захочется

[sindicallisto]

Спасибо, получается тушеная рыбка.

[vpervye1]

Скорее рыбка на пару.) Она же с водой не соприкасается

[happy_mamma]

Выглядит аппетитно)

[vpervye1]

Merci)

[glazova58]

КАК я люблю морского петуха!!! Обожаю просто! Только он у нас вот такого вида http://natureworld.ru/ryibyi/morskoy-petuh-trigla.html который Тригла, и его уже лет пять не продают. Дешевый был слишком, наверное))

[vpervye1]

А у нас совсем в продаже нет. Случайно попался в смеси для супа. ) Его здесь и готовить то никто не знает как

[glazova58]

Я его заливала ряженкой))), сверху укроп и - в духовку на 20 минут. Без заливки он суховат, ряженка - мое личное извращение.

[vpervye1]

Значит это не я его передержала) он сам такой

[mordisquitos]

А мне что-то не очень этот пес-воладор... Хотя мужу и папе понравилось очень!

[vpervye1]

Бывает такое) не то чтобы восторг - но за 3€ кг твердое 5 и даже с плюсом

[mordisquitos]

Это редкость!
А у нас таких вообще не продают, не долетают до нас, наверное:)))

[vpervye1]

Да и у нас первый раз вижу)

[di_creation]

Слегка оффтоп - какая красивая тарелка!

[vpervye1]

Пытаюсь взглянуть не нее другими глазами)