К ужину
Приготовлю ка я что нибудь к ужину. Семья приедет с дачи - а тут я такой - белый, пушистый, на коне и с куском мяса )) а у них ужин на столе. :) Скажите друзья - гурманы, сколько времени запекать телятину?
UPD: Спасибо всем друзья за добрые и вкусные советы! )
Не стал мудрствовать лукаво ) и сделал следующее:
Кусок подмариновал малость очень сложным маринадом )), ингридиенты которого и не упомнить ) завернул в рукав...
…и посадил на пару часов в духовку на 180 градусах. Ваши рецепты и советы вкусны и аппетитны ), Но уж не взыщите друзья )) Думаю через пару часов что то получится!
Для разнообразия достал очищеных креветок, бросил в сковороду с предварительно поджаренным лучком
Сделал опять же соус ) покрошил укропчика и сейчас и это тушится себе на плите!
Осталось пойти почистить картоху и сделать нежненькое пюре! ))
UPD: Готово! Семья приехала, и как я обещал на столе уже источал вкусные ароматы приготовленный папой ужин!
Мясо получилось отменным! Запекал в рукаве два с половиной часа. Тает во рту! ) Ну типа я молодец весь такой )))))
И вам друзья приятного аппетита! )