Ресторан "Центральный"
Рестораны Харькова моей молодости! Они занимали не последнее место в жизни молодого человека. Хотя в то время их было не так уж и много, меньше 20, а хороших так и того меньше. Хороших кафе практически не было, но некоторые были с "изюминкой".
Конечно же мне были ближе те, которые находились в центре города - "Центральный", "Театральный" и "Харьков", а также рестораны Павлова Поля - "Интурист" , "Мир" и "Янтарный". "Люкс", хотя и был в центре, почему то у нас популярностью не пользовался. Начну, пожалуй с "Центрального". Это не первый ресторан, с которым я познакомился, но он много для меня значил. В те времена на первом этаже было кафе, на втором собственно ресторан, а на крыше, вернее под крышей, была летняя площадка. Как много там было всяких событий, но сейчас вспоминается обед на летней веранде с Елена Любченко перед отъездом в Пицунду, а также инцидент с полупьяной компанией, потребовавшей выйти "разобраться". Здесь снова вспомню Сережу Диканя, который быстрыми и резкими движениями укротил нахалов. Это произошло так быстро, что даже мы не успели опомнится! Кухня ресторана ничем не выделялась, но удачное расположение делало это заведение популярным у самой разной публики. Чтобы попасть в туалет, из ресторана надо было спуститься на один лестничный марш ниже, там, в комнате размером с малый банкетный зал, находилось сооружение явно из николаевских времен ))). Позже, в угоду моде, вместо летней веранды сделали дискотеку. Помещение не могло вместить всех желающих, поэтому непременный совковый атрибут - очередь. В кафе собирались радиоэлектронщики, они полностью заполняли кафе по вечерам в будни и днем в воскресенье. Там же в кафе я наблюдал уникальный номер - посетитель, молодой парень крепкого сложения, поднял двумя руками очень тяжелый столик, схватил его край зубами и ... отпустил руки! Он так стоял секунд 20! В те времена были проблемы с покупкой спиртного вечером, в "Центральном", пройдя через кухню, можно было купить заветную бутылку на складе, с неё предварительно сдиралась этикетка со штампом ресторана. Когда я перешел в разряд "своих", можно было и после закрытия присесть на кухне и даже привести с собой небольшую компанию. Директор ресторана - советский мафиози, которого все сотрудники называли "папа", очень переживал. что не получается приватизировать заведение из-за исторической ценности здания.
Конечно же мне были ближе те, которые находились в центре города - "Центральный", "Театральный" и "Харьков", а также рестораны Павлова Поля - "Интурист" , "Мир" и "Янтарный". "Люкс", хотя и был в центре, почему то у нас популярностью не пользовался. Начну, пожалуй с "Центрального". Это не первый ресторан, с которым я познакомился, но он много для меня значил. В те времена на первом этаже было кафе, на втором собственно ресторан, а на крыше, вернее под крышей, была летняя площадка. Как много там было всяких событий, но сейчас вспоминается обед на летней веранде с Елена Любченко перед отъездом в Пицунду, а также инцидент с полупьяной компанией, потребовавшей выйти "разобраться". Здесь снова вспомню Сережу Диканя, который быстрыми и резкими движениями укротил нахалов. Это произошло так быстро, что даже мы не успели опомнится! Кухня ресторана ничем не выделялась, но удачное расположение делало это заведение популярным у самой разной публики. Чтобы попасть в туалет, из ресторана надо было спуститься на один лестничный марш ниже, там, в комнате размером с малый банкетный зал, находилось сооружение явно из николаевских времен ))). Позже, в угоду моде, вместо летней веранды сделали дискотеку. Помещение не могло вместить всех желающих, поэтому непременный совковый атрибут - очередь. В кафе собирались радиоэлектронщики, они полностью заполняли кафе по вечерам в будни и днем в воскресенье. Там же в кафе я наблюдал уникальный номер - посетитель, молодой парень крепкого сложения, поднял двумя руками очень тяжелый столик, схватил его край зубами и ... отпустил руки! Он так стоял секунд 20! В те времена были проблемы с покупкой спиртного вечером, в "Центральном", пройдя через кухню, можно было купить заветную бутылку на складе, с неё предварительно сдиралась этикетка со штампом ресторана. Когда я перешел в разряд "своих", можно было и после закрытия присесть на кухне и даже привести с собой небольшую компанию. Директор ресторана - советский мафиози, которого все сотрудники называли "папа", очень переживал. что не получается приватизировать заведение из-за исторической ценности здания.