Этот отель устроен в заброшенных древних пещерах, которые находятся неподалёку от современного города Матера в южной части Италии. Потребовалось 10 лет, чтобы переоборудовать пещеры Sextantio le Grotte della Civita так, чтобы они не утратили своего древнего очарования и гости чувствовали себя в них достаточно комфортно.
Обстановка самая простая, в номерах всё только самое необходимое. При гостинице работает ресторан, также достаточно аскетичный. И еда без особых изысков - простые, но вкусные блюда.