Правильно-питательный яблочно-нутовый кекс

[vostrik_ova]

Предновогодние и рождественские посты пестрили такими соблазнительными штолленами, что я-таки не удержалась и приготовила. Конечно, мой вариант ополезненный, в нём нет масла, белой муки, дрожжей и других ингредиентов, которые наделяют любую выпечку наркотическими свойствами, когда люди, теряя всяческую волю и не помня себя, соблазняются на манящие

Comments

[cook_inspire]

У тебя очередная вкусно-полезная вкуснотища!))))

[vostrik_ova]

Насколько помню, ты меня вдохновила. По-моему, на твоей кухне наткнулась на вкуснющего яблочного красавца, только у тебя он более орехово-цукатный. Так что спасибо за идею и вдохновение!

[cook_inspire]

мм, а я и не помню, что делала, столько всего)))))

[sporty_cupcake]

Какой красавец! Очень нравится структура, видно что он влажный, но пышный. Я такие люблю)

[vostrik_ova]

структура правда у него потрясающая, мне этим и нравится нутовая выпечка: одновременно и влажная, и пористая, и рассыпчатая.

[jannet_yummy]

соблазнила, ага:) правда, совсем не могу привыкнуть с специфичному привкусу от нута (может от пюре будет иное, нежели как от муки), а стевия совсем мне не пошла - послевкусие!

[vostrik_ova]

я муку сама делаю: просто высушиваю пюре. И мне-то как раз нравится вкус нута, а муку покупную даже не пробовала, поэтому не могу сказать, есть ли разница. А по поводу стевии, это да, есть за ней такой грешок, я сейчас покупаю Фитпарад стевия, вот он мне очень нравится, и без привкуса и сладкий достаточно. Так что, может, тебе поэкспериментировать?))

[jannet_yummy]

фитпарад стевия видела в продаже -попробую! спасибо:)

[agro_al]

Какая пористая,волшебная текстура!

[vostrik_ova]

Это правда, спасибо!))

[svitla_4ok]

В последнее время постоянно попадается в ленте выпечка из нута - наверно, это знак), надо что-то испечь с нутом

[vostrik_ova]

Ну грех не испечь чего-нибудь нутового, учитывая то, что начался международный год зернобобовых))

[svitla_4ok]

Да-да-да!