Советские крестьяне

[vodolei_13]

Иногда мне кажется, что мне 100 лет. Потому что краем своего детства я застала жизнь русской (российской?) деревни почти в том ещё дореволюционном виде. Колхозно-совхозное строительство и раскулачивание прошлись по ней катком, но на укладе жизни и благосостоянии народа не отразились. Вернее, отразились - но не в лучшую сторону - деревни вымирали...

Comments

[haifischmutti]

Читала и удивлялась, как мало я знаю о жизни своих соотечественников в сельской местности. Спасибо, Ирочка, за просвещение )))

[vodolei_13]

Если б я там не жила,Таня, а только ездила в гости, я б тоже не знала многого))
Это лишь начало - в общих чертах. Ведь самое интересное - это мелочи и детали))

[pspspslipetsk]

К картошке непременно нужны были солёные огурцы - их сажали обязательно. И помидоры тоже. Морковь, свёкла, капуста, лук, чеснок - ну, а как же без них! Ходили в лес - за грибами, за ягодами, за лесными орехами (лещина). Заготовки на зиму делались не банками, а деревянными бочатами: бочка солёных огурцов, бочка помидор, бочка грибов, бочка мочёных яблок. Хранили корнеплоды в подполье и в яме. В подвале, в леднике- хранилось мясо.
Яблоки, слива, крыжовник, чёрная смородина, терновник - это на сладкое. Хранили запасы на печке - в мешках - сушёные яблоки, вишня,малина, слива, орехи и т.п. Варенье хранили в кладовке. Там же хранилось самодельное сливочное масло, скатанное в шары.
На речке ловили рыбу.
Тем и жили.
========
я завидую БЕЛОЙ ЗАВИСТЬЮ

[vodolei_13]

Да, хорошо, конечно)) И практически всё было натуральное, свежее - но всё это непросто доставалось. Круглосуточный физический труд: поколение их детей (наших родителей) уже не справляется и с половиной того, что делали раньше. О нас - вообще молчу. Хотя... если жизнь заставит - куда денешься))