"Винодельни Кармель", ч. 2. Центр посетителей, погреба и винный магазин
В прошлом посте я писала об истории винодельни Кармель, теперь хочу показать ее центр посетителей и магазин. Кармель - самая большая винодельня в Израиле, производит 15 миллионов бутылок в год.
Ездили мы в Кармель в Зихрон Яакове. Находится он в изумительно красивом месте, вообще места вокруг Зихрона - сказка, и сам он просто сказочный городок
с дороги свернуть налево - и сразу виден "придорожный знак"-цистерна: Кармель!
расположена винодельня на "улицы имени мене" - на улице винодельни
которая оформлена соответственно винными бочками
слева вход в винный магазин, а справа - само здание Кармеля
Экскурсия была бесплатной. в дни праздника Суккот Кармель приглашает всех желающих целыми семьями (т.к. экскурсия без дегустации) посмотреть на древние погреба винодельни.
Начали мы с рассказа об истории винодельни - а садиться можно прямо на старую бочку :)
гид замечательно рассказывала!
и потом пошли через дорогу в центр посетителей и в винодельню. Обратите внимание на решетки-двери-окна в "винном" стиле
изнутри так светится все волшебно
а дверь знаете там в чей кабинет ведет? Самого!
небольшой кинозал, где нам показывали фильм о виноделии и о Кармеле
с выставкой вин-медалистов. Справа - победители "Золотой грозди-2010" в категории белых вин и в категории каберне фран.
все оформлено очень здорово, историческими фотографиями, старыми разными аппаратами для приготовления вина, бочками
и таинственным, мрачным переходом мы спускаемся в погреб!
а там - ряды бочек, бочек, бочек!
бочки с эмблемой винодельни. Слово Allier - это название региона во Франции, откуда поставили древесину для изготовления бочки
гид рассказывает нам об устройстве бочки и состаривании вина
что еще есть интересного в погребе? макет винодельни
не очень здорово видно на этой фотографии, но тут стоит машина для укупоривания бутылок. На Кармеле она прсто стояла и бездействовала, а вот на винодельне "Гат Шомрон" мы видели, как она работает
огромный коллаж разных этикеток с бутылок всех времен. Может кто-то найдет знакомую этикетку? :)
большие резервуары, в которых бродит вино
на этом экскурсия заканчивается, а мы продолжаем наше путешествие. Вторая часть - винный магазин:
магазин оформлен очень интересно - тоже бочки и старые фотографии. Сначала общие виды:
портрет барона Ротшильда!
продаются разные "околовинные" аксессуары: кепки, например
книги: путеводитель Рогова по израильскому виноделию
есть много раздаточного материала, который я так люблю - дома этой макулатуры у меня целые папки!
вот такой уголок с продукцией винодельни "Ятир", дочерней винодельни Кармеля
с него и начнем смотреть вина поближе: совиньон блан, мерло-шираз-каберне, каберне совиньон и др.
а вот это вина с виноградников Каюми - Шираз и Каберне совиньон урожая 2007 г
вина недешевые, кстати! Шираз, каберне, рислинг
ликеры - справа кофейный, слева - шоколад с апельсином
а вот вина недорогие, продаются по акции. Вина эти с пониженным содержанием алкоголя, я не очень поняла, как это
и вот на этой большой стене-шкафу тоже вина недорогие
каберне совиньон-мерло 2009
бренди экстра файн - прямо как со старой рекламы
шардоне 2010
кроме вина и ликера, Кармель - большой производитель виноградного сока, белого и красного
продавец в магазине был очень классный дядька, так здорово говорил по русски! Детство свое провел пополам в Польше и в Сибири вместе с родителями в годы войны
Рассказы о других израильских винодельнях:
1. Винодельня "Тишби" - 1) экскурсия по винодельне, 2) магазин и дегустация.
2. Винодельня "Биньямина" - 1) история винодельни, экскурсия и дегустация.
Ездили мы в Кармель в Зихрон Яакове. Находится он в изумительно красивом месте, вообще места вокруг Зихрона - сказка, и сам он просто сказочный городок
с дороги свернуть налево - и сразу виден "придорожный знак"-цистерна: Кармель!
расположена винодельня на "улицы имени мене" - на улице винодельни
которая оформлена соответственно винными бочками
слева вход в винный магазин, а справа - само здание Кармеля
Экскурсия была бесплатной. в дни праздника Суккот Кармель приглашает всех желающих целыми семьями (т.к. экскурсия без дегустации) посмотреть на древние погреба винодельни.
Начали мы с рассказа об истории винодельни - а садиться можно прямо на старую бочку :)
гид замечательно рассказывала!
и потом пошли через дорогу в центр посетителей и в винодельню. Обратите внимание на решетки-двери-окна в "винном" стиле
изнутри так светится все волшебно
а дверь знаете там в чей кабинет ведет? Самого!
небольшой кинозал, где нам показывали фильм о виноделии и о Кармеле
с выставкой вин-медалистов. Справа - победители "Золотой грозди-2010" в категории белых вин и в категории каберне фран.
все оформлено очень здорово, историческими фотографиями, старыми разными аппаратами для приготовления вина, бочками
и таинственным, мрачным переходом мы спускаемся в погреб!
а там - ряды бочек, бочек, бочек!
бочки с эмблемой винодельни. Слово Allier - это название региона во Франции, откуда поставили древесину для изготовления бочки
гид рассказывает нам об устройстве бочки и состаривании вина
что еще есть интересного в погребе? макет винодельни
не очень здорово видно на этой фотографии, но тут стоит машина для укупоривания бутылок. На Кармеле она прсто стояла и бездействовала, а вот на винодельне "Гат Шомрон" мы видели, как она работает
огромный коллаж разных этикеток с бутылок всех времен. Может кто-то найдет знакомую этикетку? :)
большие резервуары, в которых бродит вино
на этом экскурсия заканчивается, а мы продолжаем наше путешествие. Вторая часть - винный магазин:
магазин оформлен очень интересно - тоже бочки и старые фотографии. Сначала общие виды:
портрет барона Ротшильда!
продаются разные "околовинные" аксессуары: кепки, например
книги: путеводитель Рогова по израильскому виноделию
есть много раздаточного материала, который я так люблю - дома этой макулатуры у меня целые папки!
вот такой уголок с продукцией винодельни "Ятир", дочерней винодельни Кармеля
с него и начнем смотреть вина поближе: совиньон блан, мерло-шираз-каберне, каберне совиньон и др.
а вот это вина с виноградников Каюми - Шираз и Каберне совиньон урожая 2007 г
вина недешевые, кстати! Шираз, каберне, рислинг
ликеры - справа кофейный, слева - шоколад с апельсином
а вот вина недорогие, продаются по акции. Вина эти с пониженным содержанием алкоголя, я не очень поняла, как это
и вот на этой большой стене-шкафу тоже вина недорогие
каберне совиньон-мерло 2009
бренди экстра файн - прямо как со старой рекламы
шардоне 2010
кроме вина и ликера, Кармель - большой производитель виноградного сока, белого и красного
продавец в магазине был очень классный дядька, так здорово говорил по русски! Детство свое провел пополам в Польше и в Сибири вместе с родителями в годы войны
Рассказы о других израильских винодельнях:
1. Винодельня "Тишби" - 1) экскурсия по винодельне, 2) магазин и дегустация.
2. Винодельня "Биньямина" - 1) история винодельни, экскурсия и дегустация.