Кимчи и дух местности

[vlapandr]

В гостях, как известно, хорошо, а дома лучше, однако не так уж редко, приглядев в гостях что-нибудь занимательное, мы говорим себе: надо и мне дома то же самое сделать. Что ж, так человечество и развивается, и примеров тому немало. Взять то же кимчи (или кимчхи). О чём я думал перед отпуском? Я размышлял, в каком сосуде я буду квасить летом капусту

Comments

[atsman]

Ммм, выглядит аппетитно. Ну почему я не в Питере! :)

[vlapandr]

Выглядело...(((
А как сочно хрустело!
Теперь неделю ждать...

[atsman]

Заквасили еще?

[vlapandr]

Пока нет: затеяли ремонт, но вот-вот заквашу:)

[speedy_mantis]

а я как начал вот тут - http://speedy-mantis.livejournal.com/68829.html так и не остановлюсь никак, в холодильнике постоянно контейнер с кимчи , доволен как слон ))

[speedy_mantis]

прочел рецепт , блин слюной щас захлебнусь ))
всю ночь в соли лежит - как бы не была пересоленая, а?

[vlapandr]

А для того её и промывают)