Публикации

[vlad_piskunov]

Так случайно получилось, что сейчас у меня вышли, выходят и выйдут публикации сразу во всех трех основных кулинарных журналах:
ХлебСоль, Гастрономъ и Афиша Еда.

Вот гастрономовская заметка о вскармливании детенышей мужского пола:

Comments

[mahotsukai]

Влад, как хорошо, что вы есть и что вы пишете в журналы. Это же просто отрада для глаз какая-то на фоне тех многочисленных малосъедобных рецептов, которыми нынче грешат многие издания.

[vlad_piskunov]

Спасибо. Но здесь и рецепта то как такового нет.

[mahotsukai]

Здесь зато про подход к приготовлению пищи, что тоже немаловажно.

[vladvasyukhin]

"Гастрономъ" не грешит! )))

[kshor]

А почему adult content warning?

Вообще интересно, спасибо. Про травы особенно. Опубликуете скан?

[vlad_piskunov]

Константин, я помню, что не ответил Вам. Я обязательно напишу ближайшее время.
А где adult content warning?

[kshor]

Спасибо :)

warning стоит на этой записи в журнале: ( You are about to view content that may not be appropriate for minors. )

[golden_z]

Здорово!
Буду с нетерпением ждать поста с публикацией статьи о выращивании ароматных трав на подоконнике, ну не выходит у меня их выращивать пока...

[vlad_piskunov]

Там не будет подробной инструкции. Формат не позволяет. Просто обзорная статья.

[golden_z]

А мне и не интересна будет "пошаговая инструкция", если прочесть внимательно Ваши обзорные статьи, да все это дело осмыслить, понять и еще раз попробовать, то должно получиться. Тут важен посыл.

[sergej_pozhar]

Побольше публикуйтесь, интересны Ваши публикации.
И "травка" на подоконнике - это как (не кулинарное? - косячковое?) ))))

[vlad_piskunov]

Яснотковая

[himba]

А для тех, у кого нет никакой возможности купить журнал Еда со статьей про травы, можно тоже скан, пожалуйста?

А то я ращу-ращу, а оно потом загибается, а мне жалко.

[mahotsukai]

Почитаешь комментарии и понимаешь, что ты не одинок в своей проблеме.
Я вот тоже столкнулась с тем, что проще вырастить всякое для кухонь юго-восточной Азии, чем обычные ароматные травы. Лемонграсс всякий прекрасно себя чувствует, а вот тот же базилик почему-то капризничает и норовит загнуться. :(

[himba]

Та же беда. Петрушка нормально растет только. На остальное хоть не дыши.