Фаршированные овощи

[vlad_piskunov]

Comments

[john5r]

цвета очень аппетитные

когда у риса наступает 80% готовность? (и для какого способа варки)

[vlad_piskunov]

Басмати варится очень быстро. Его даже нет необходимости замачивать для такого блюда. Как только рисинки будут ломаться при сжимании между большим и указательным пальцами - всё, можно отбрасывать на дуршлаг и ополоснуть холодной водой.

[moyugolok]

Так уже хочется, чтобы побыстрее все это выросло...
Так все вкусно!

[vlad_piskunov]

Вот-вот!

[pratina]

Такую красоту даже натюрмортом грешно называть)))

[vlad_piskunov]

Натюр морт - мертвая природа. )))

[pratina]

Вот-вот! Мёртвой природой называть как-то стрёмно))) Надо-ть изобреть для такого случая типа вивнатюр)))

[vlad_piskunov]

:)

[vkusniy_dyadya]

что-то подобное было у Сталика, только приготовленное на шампурах, я делал на рештке и без риса - получается оригинально и вкусно, теперь попробую обязательно Ваш вариант в домашних условиях.

[vlad_piskunov]

Попробуйте. Это другое блюдо.

[lnata]

Какая интересная идея длинные перчики фаршировать с дыркой на боку! Надо будет перенять.

Кстати, я басмати даже не замачиваю предварительно, ему не надо много времени для варки, а рис тогда очень красиво вылазит из мяса, остренько-пушистенько.