Клопс без приукрас

[vlad_piskunov]

Comments

[vozan68]

Хороший рецепт,а кенигские клопсы ,чем от этого отличаются?

[vlad_piskunov]

прогуглите, в сети очень много про них написано

[zhitenev]

в "высапыем лук, чеснок, имбир" опечатка.

[irina_gamera]

Какой интересный рецепт!
А как долго надо мясо жарить и на каком масле? Судя по фото, там достаточно по 1-2 минуте, да?

[vlad_piskunov]

быстро на растительном

[rick_wakemann]

Очень аппетитно и вполне эстетично, как для базового варианта.
Не являясь кулинаром по специальности и, возможно, нарушая все советы диетологов, сёдни с утреца попытался несколько усовершенствовать (мэй би, ухудшить?) Ваш шедевр.
В моём варианте - никакого хлеба, - кукурузная мука крупного посола... ой!... извиняюсь, помола, вкупе с указанными ингрыдиентами (токо, есснно, в разы меньшем количестве + кучу мелких, хрустящих шкварочек из солёно-копчёного сала в завершаюшей стадии, то бишь, на готовый продукт.
Резюме: Мой вариант не отменяет Ваш, но существует сам по себе, как генотип из основного генеалогического древа. А, ежели под водочку, то естчо лучче, поелику остренькие солёно-копчёные шкварочки создают некий дополнительный эффект. Кстати, подходит и под пиво, если для шкварок применить достаточно солёное и пряное сало или, возможно, бекон.
Спасибо Вам!

вопрос

[oxanaea71]

а в большом глинаяном горшке готовить можно? не сильно испортим такую красивую историю? заранее спасибо за ответ!

Re: вопрос

[vlad_piskunov]

можно