Постные оладьи

[_ko_alla]

Почему-то раньше я никогда не делала такие оладьи. А ведь это просто и вкусно :)

Comments

[spring_veil]

А можно узнать пропорции?

[_ko_alla]

Вот с пропорциями - сложней...
Мука - примерно полкилограмма, воды на это количество муки - примерно два стакана, наверное (считая и ту воду, в которой дрожжи разводить). Но густота теста не имеет особого значения. Если тесто будет густым, то оладьи получатся толстенькими, "пирожковыми". Из более жидкого теста будут ближе к блинам.
Дрожжей - примерно треть пакетика, а может и меньше. Сахар - по вкусу. Я делала тесто сладковатым, но не очень, поскольку добавляла изюм.

[spring_veil]

Спасибо!

[irinavad]

Замечательные оладушки! Зажаристые, пухлые! Обожаю дрожжевые, а сама так ни разу на них и не сподобилась...

[lena_catta]

Оладушки! Да еще и постные! Побежала делать! :)

[_ko_alla]

Приятного аппетита :)