Бургундия, Франция

Mar 25, 2011 22:24

Vosne-Romanee "Aux Chaumes" 1-er Cru AOC  2006 Domaine Jean Grivot
  Сорта винограда:  пино нуар - 100%

Крепость: 13,0%


Read more... )

Бургундия, 2006, вино, 13.0, jean grivot, сухое, пино нуар, красное, Франция

Leave a comment

Comments 4

scheulov March 26 2011, 01:21:13 UTC
"2006 год... вино закрыто... необходимо минимум несколько лет, что бы вино начало более активно развиваться..." Несмотря на 1-er Cru AOC и жесткие танины, сейчас 2011 год и может быть этому пино нуару уже капут?

Reply

vkusniy_dyadya March 26 2011, 19:07:10 UTC
Абсолютно нет.
4 года для 1-ера это детский возраст.
И то что вино в этом возрасте закрыто, вполне нормальная ситуация, такое случается.

А при "капуте" была бы совсем другая органолептическая картина.

Reply

winetheory March 27 2011, 12:40:16 UTC
а почему 13 то тогда? :) Вино же не виновато, что его слишком рано открыли, может там 19 в потенциале.

Reply

vkusniy_dyadya March 27 2011, 15:36:08 UTC
а сколько ?
да вино закрыто, да понятно, что по прошествии какого-то времени вино разовьётся, а вот во что?
это же сейчас не определить.
можно только предположить, поэтому и оценку можно ставить только за то, что есть сейчас, она и отражает восприятие вина именно сегодня, а не за то, что будет потом ;))

Reply


Leave a comment

Up