Загадка № 8

[vkusniy_dyadya]

Итак, последняя загадка.
И надеюсь, что эта загадка окажется одной из самых интересных.

Итак что дано:
8 блюд и 6 винК  6-ти из 8-ми блюд нужно подобрать вино, то которое было выбрано мной и подошло как нельзя лучше

Comments

[dron_ap]

Два сочетания очевидны (по кр. мере для меня)
Остальное конечно сомнительно. Т.е. трудно не зная чужих вкусов гадатью По мне Лагрейн вообще к еде не подходит

[vkusniy_dyadya]

Хорошо, поставим вопрос по-другому.
Ты пришел в ресторан - перед тобой меню и карта вин вот с таким набором.
Что к чему выберешь ?

Я конечно не претендую на какое-то супер идеальное сочетание, но по сочетанию танинности, кислотности, вкусовым составляющим с теми или иными продуктами - тут дело не столько вкуса, сколько знания, понимания и опыта в определении такой вот сочетаемости.

Давай хотя бы 2 :))

Эка ты с лагрейном как сурово :))

[dron_ap]

Все равно очень субъективно. Заказвая блюдо в незнакомом ресторане ты практически никогда не знаешь что это будет. С вином неизвестного производителя тоже самое. Тем более что правил сочетаемости нет. Есть вкусы человека и вкус большинства (который как известно оставляет желать лучшего).

навскидку так
Первое блюдо точно мимо. Я бы пил шампанское или в твоем случае франчакорту.
Второе Лагрейн с мерло
Третий белый бленд
Четвертый терольдего
Пятый пино неро
Шестой мимо. Обе белых слишком сильны для блюда, хотя нова домус я не пил.
Седьмой лагрейн
Восьмой совиньон

[katysnow]

Вопрос- в соусе из цукккини чувствовалась цитрусовая нотка? то бишь лимонный сок.

[katysnow]

ещё уан)- тартар из какого мяса? и соус из таледжио на вкус яркий насыщенный?

[beroma]

1 блюдо - вино №6
2 блюдо - вино №2
3 блюдо -
4 блюдо - вино №5
5 блюдо -
6 блюдо - вино №1
7 блюдо - вино №4
8 блюдо - вино №3