мацовые булочки
Вот хочу поделиться рецептом вкусных мацовых булочек.
1 стакан воды
1/2 стакана растительного масла
немного соли
1 1/2 стакана муки из мацы
2 ст.л.картофельного крахмала
5 яиц.
Воду ,соль и масло закипятить вместе,уменьшить огонь и всыпать муку.
Хорошо размешать.
Снять с огня остудить,добавить крахмал и яйца по одному.
Хорошо размешивать после каждого
Можно мокрыми руками сделать булочки,а можно массу по класть в кондитерский мешок
и с помощью его отсадить булочки
Выпекать 5 минут при 200,затем
уменьшить до 180 и выпекать ещё до золотистого цвета,минут 25.