Торт шоколадный с безе и орехами

[vitoria]

Comments

[trio_mia]

Рецепт супер!)
Такое безе делала, как отдельные коржи)
С шоколадной основой надо попробовать. Это почти брауни, если не ставить в духовку еще раз.
А если сделать и верх и низ отдельно? Тогда низ будет более нежной текстуры. "Склеить" чем угодно можно : белковым кремом, желтковым , но он правда на масле, тонким слоем лимонного курда или просто кисловатым джемом.?
Это я так сама с собою размышляю)

[vitoria]

Спасибо! Конечно можно сделать всё по отдельности,а потом соединить.
Получится тоже вкусно

[gorrar]

Жаль, что Пэсах прошел) Но тортик выглядит очень привлекательно!

[vitoria]

Спасибо!

[halynatykhoruk]

сумасшедше-аппетитный торт!сколько смотрю ваш журнал,столько и поражаюсь вашей фантазии!беру в закладки...

[vitoria]

Спасибо вам большое!

[lavinya]

Стоит, наверно, добавить, что в оригинале это рецепт Марты Стюарт, "перепетый" в израильском блоге shirley-nemesh.

[vitoria]

может и Марты Стюарт ,но я его делала по рецепту опубликованного в журнале "על השולחן " за ноябрь 2012 года,вот это я могу добавить ,если вам это так важно

[olesya_ewa]

Торт в разрезе - что-то нереальное!!!

[vitoria]

Спасибо!

[anita_m]

Очень заманчиво! Скажите, а безе при какой температуре выпекать? Оно останется мягким?

[vitoria]

Безе выпекается при температуре 175 ,получается мягким и в то же время хрустящим

[anita_m]

Спасибо! :)