Campus Biertoren. Bourgogne Flandres Brune Beer. Samirchlaus Extra Strong Beer
1. Campus Biertoren
Очень много пены. Пена сладкая и фруктовая, практически десертная, персикового цвета. Пахнет как торт с фруктовым кремом. Сам эль цвета некрепкого чая. Вкус карамельный с глубокими фруктовыми тонами, при этом эль очень легкий и легко пьется при вполне взрослых 7% спирта. Напиток абсолютно десертный и очень позитивный. Такое по плотности и вкусу часто нравицца девушкам.
Оценку можно смело дать 7 баллов ровно. Устойчивое "хорошо".
2. Bourgogne Flandres Brune Beer
Цвет примерно как у стаута - темный с красным отливом, и очень светлая пена. Пены средне, опадает быстро. Аромат остро-цветочный, немного приторный. Вкус - сухой, горько-кисло-сладкий, совсем не пивной, с отчетливо выраженным ароматом пряностей. Спирта 5%, пиво легкое. Продукт неплохой, но достаточно проходной. Послевкусие даже уже пожалуй не сухое, а откровенно кислое.
Пиво на любителя. Я к таковым не отношусь, поэтому 5,5 баллов. Оценка средняя, потому что композиционно недостатков нет - спирта не чувствуется, достаточно интересное и ароматное. Но не то что хотелось бы от сухого темного бельгийца.
3. Samirchlaus Extra Strong Beer
Цвет черно го чая, пена светлая, опадает быстро и ее мало. Варится эль раз в год, 6 декабря, и 10 месяцев выдерживается в бочке. Как и трапписты высшей категории выдерживается вплоть до нескольких лет, такие эли называются винтажными. Сегодняшний эль разлит в 2009 году, то есть для Samirchlaus он достаточно молодой. Крепость - 14% спирта! Собравшись с духом, делаю первый глоток.
Аромат остро-пряной патоки. По вкусу ярко выраженный квадруппель с тонами в духе Gulden Draak: карамель, патока, солод пряности. Кстати именно дегустационный "тюльпан" Гульден Драака все это время использовался для десятков дегустаций. Но мы отвлеклись
Густой, темный и плотный, очень согревающий эль. 0,33 Samirchlaus это довольно-таки много. от каждого глотка разливается тепло. Надпись "malt liquor" соответствует характеру напитка: по вкусу это уже даже не вино, а именно ликер. Спирт во вкусе выражен слабо - теряется на фоне терпкой сладости.
В итоге - абсолютно не бельгийский по духу, но эль высшей категории. 9,5 баллов за сложный и самобытный вкус на фоне блестяще реализованной высокой крепости.
Очень много пены. Пена сладкая и фруктовая, практически десертная, персикового цвета. Пахнет как торт с фруктовым кремом. Сам эль цвета некрепкого чая. Вкус карамельный с глубокими фруктовыми тонами, при этом эль очень легкий и легко пьется при вполне взрослых 7% спирта. Напиток абсолютно десертный и очень позитивный. Такое по плотности и вкусу часто нравицца девушкам.
Оценку можно смело дать 7 баллов ровно. Устойчивое "хорошо".
2. Bourgogne Flandres Brune Beer
Цвет примерно как у стаута - темный с красным отливом, и очень светлая пена. Пены средне, опадает быстро. Аромат остро-цветочный, немного приторный. Вкус - сухой, горько-кисло-сладкий, совсем не пивной, с отчетливо выраженным ароматом пряностей. Спирта 5%, пиво легкое. Продукт неплохой, но достаточно проходной. Послевкусие даже уже пожалуй не сухое, а откровенно кислое.
Пиво на любителя. Я к таковым не отношусь, поэтому 5,5 баллов. Оценка средняя, потому что композиционно недостатков нет - спирта не чувствуется, достаточно интересное и ароматное. Но не то что хотелось бы от сухого темного бельгийца.
3. Samirchlaus Extra Strong Beer
Цвет черно го чая, пена светлая, опадает быстро и ее мало. Варится эль раз в год, 6 декабря, и 10 месяцев выдерживается в бочке. Как и трапписты высшей категории выдерживается вплоть до нескольких лет, такие эли называются винтажными. Сегодняшний эль разлит в 2009 году, то есть для Samirchlaus он достаточно молодой. Крепость - 14% спирта! Собравшись с духом, делаю первый глоток.
Аромат остро-пряной патоки. По вкусу ярко выраженный квадруппель с тонами в духе Gulden Draak: карамель, патока, солод пряности. Кстати именно дегустационный "тюльпан" Гульден Драака все это время использовался для десятков дегустаций. Но мы отвлеклись
Густой, темный и плотный, очень согревающий эль. 0,33 Samirchlaus это довольно-таки много. от каждого глотка разливается тепло. Надпись "malt liquor" соответствует характеру напитка: по вкусу это уже даже не вино, а именно ликер. Спирт во вкусе выражен слабо - теряется на фоне терпкой сладости.
В итоге - абсолютно не бельгийский по духу, но эль высшей категории. 9,5 баллов за сложный и самобытный вкус на фоне блестяще реализованной высокой крепости.