Domaine Alain Chavy, Chevalier-Montrachet, Grand Cru, 2011

May 07, 2014 21:51


Производитель: Domaine Alain Chavy.
Импортёр: Bourgogne Crown.
Виноградники: Франция -> Бургундия -> Кот-де-Бон -> Пюлини-Монраше -> Шевалье-Монраше.
Виноград: 100% шардоне.
Алкоголь: 1?%.
Сахар: сухое.

Цвет соломенный.
Аромат средней интенсивности, комплексный, глубокий, удивительно элегантный. В основном: мандарин, абрикос, ириска, бриошь, изюм, сливки, минеральность (камешки), земляные тона, огуречный россол и ещё много-много всего на полу и четверть-тонах.
Тело довольно плотное (!) . Вкус мощный, идеально сбалансированный, в котором есть ВСЁ и я всё сказал.
Послевкусие бесконечное.

Общее впечатление: (скромно) Лучшее вино в моей жизни. Заоблачно хорошо. Мурашки и ангелы нервно курят в сторонке. И это при том, что вино ещё совсем молодое и можно сказать "недоразвитое". Правда, в данном случае, мы имеем дело с настоящим вундеркиндом, который другим "академикам" свободно даёт фору. Цена роли не играет, потому как вино стоит каждого шекеля.

Цена: 1300₪ у импортёра.
Моя оценка: 96/100.

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

white, chevalier-montrachet, dry, france, cote de beaune, 96/100, bourgogne, chardonnay, 500-∞nis

Previous post Next post
Up