(Untitled)

[vinni_puh_]

Пересолила холодец. И как теперь исправить? Воды ж не добавишь :(

Comments

[galina_mart]

аааа, не могу позвонить (( Лена, можно в тканевый или марлевый мешочек положить рис и проварить в холодце, рис вберет в себя лишнюю соль.

[vinni_puh_]

О! Попробую. Спасибо

[kamilla_t]

а еще можно добавить воду с желатином

[vinni_puh_]

химичу с желатином

[asstra]

по-моему, в незастывшем еще состоянии холодец и должен быть пересоленным.
потом будет нормально

[vinni_puh_]

он оооочень пересолен :) в застывшем состоянии тоже

[far_for]

Ты в жидком виде пробуешь?:) Или уже застывший пересоленный? Если в жидком - не страшно, если уже в готовом. то боржоми пить поздновато:)
Я обычно всегда пересаливаю, холодным он по соли нормуль, недосоленный - хуже карасину:)
Обычно помогает щепотка сахара, водички долить (если не рапа, конечно), но для верности растворить чуток желатину, чтобы не перепортить весь продукт.

[vinni_puh_]

в жидком виде вообще в рот взять нельзя :( я дважды щедро солила :( склероз, мать его .
пробовала с рисом, чуть убрало. воду с желатином сейчас добаляю, но получается где-то 1 к 1 , дофига, короче :)

[galina_mart]

Лен, ну как там?

ой, замахалась я с ним

[vinni_puh_]

рис чуток помог, желатин с водой тоже. бульон боль мень ...
но мясо... пипец :)

[vinni_puh_]

если нужна закуска под водку- приезжай :) никаких огурцов не надо :)

[galina_mart]

)))
аж даже жалко, что я водку не пью ))
ничего, мать, не расстраивайся, и на старуху бывает проруха )