Оригинал взят у
vikki_kon в
ПП творожно - кокосовые конфеты Рафаэлло) Предлагаю приготовить полезные, вкусные и нежные конфеты, которыми можно побаловать себя без вреда для фигуры.
Основным ингредиентом для данных конфет будет творог. Для тех, кто строго следит за своим весом, лучше использовать обезжиренный продукт, а остальные любительницы сладкого могут выбрать творог с жирностью 2-5%. Такие конфетки очень любят детки и даже те, которых проблематично накормить творогом, проверенно на маленьком сыне друзей). Кокосовое масло и стружка придают десерту нежный аромат и вкус. Готовятся конфеты очень просто и быстро.
Для приготовления я использовала:
-Edward & Sons, 100% Organic Reduced Fat Coconut, Fine Shred, Unsweetened, 8.8 oz (250 g)
http://iherb.com/pr/Edward-Sons-100-Organic-Reduced-Fat-Coconut-Fine-Shred-Unsweetened-8-8-oz-250-g/32713?rcode=ZLC075 Сертифицированная, органическая стружка кокоса с пониженным содержанием жира, колорийности в пластиковом пакете с зип-молнией массой 250 гр. Более сухая и менее ароматная, чем обычная кокосовая стружка, но покупаю именно ее из-за обезжиренности. Отлично подходит для выпечки, десертов, как добавка к творогу, кашам.
-Edward & Sons, Organic Creamed Coconut, 7 oz (200 g)
http://iherb.com/pr/Edward-Sons-Organic-Creamed-Coconut-7-oz-200-g/39732?rcode=ZLC075 Сертифицированный взбитый кокос. В пакетике находится смесь ароматного кокосового масла и мякоти. Я сразу разделяю их, не перемешивая. Масло можно использовать для жарки, в каши и выпечку, десерты, смазывать носовые проходы в период простуд, Мякоть добавляю при выпекании печенья, вафель, кокосанок. Можно смесь не разделять, а тщательно перемешать, разложить в формочки для льда и заморозить - получатся кокосовые конфеты.
-Madhava Natural Sweeteners, Organic Fair Trade Raw Blue Agave, 23.5 oz (667 g)
http://iherb.com/pr/Madhava-Natural-Sweeteners-Organic-Fair-Trade-Raw-Blue-Agave-23-5-oz-667-g/42577?rcode=ZLC075 Сертифицированный, органический подсластитель изготовленный из сока растения агава, Сироп светло - янтарного цвета, имеет ненавязчивый карамельный вкус, немного похож на кленовый сироп. В основном добавляю, как замену сахару в выпечку, запеканки, можно немного в йогурт, каши, к блинам, оладьям.
Рецепт:
1. Творог - 400 грамм
2. Кокосовая стружка - 100 грамм
3. Кокосовое масло - 15 грамм
4. Сироп агавы или меда - 20 грамм ( если хотите послаще, то добавьте побольше)
5. Миндальные орехи
Масло кокоса слегка растопить, все ингредиенты смешать (я разминаю вилкой, если хотите получить более гладкую и однородную текстуру, то воспользуйтесь блендером), сфоримровать шарики размером с грецкий орех и в каждый вложить по орешку.
Из данного количества продуктов получается около 20 шт. Обвалять в кокосовой стружке. Поместить в морозилку, через 30 минут конфеты готовы.
Приятного аппетита!
Буду очень благодарна, если вы при оформлении заказа введете мой промокод ZLC075 внизу корзины, при этом вы получите 5% скидку на весь свой заказ.
Для новых покупателей iHerb скидка 5$ по промокоду SAVE2017