Курица с овощами в соусе терияки
На 2 порции:
2 куриные грудки (или 350 гр. куриного филе)
2 сладких перца
цукини, помидорки чери, орехи кешью, стручки гороха
1. Курицу нарезаем мелкими кусочками, маринуем в соусе терияки, часа на 2. Я беру терияки Sweet, кто любит по-слаще, можно к обычному терияки добавить мёд.
2. Когда курица промариновалась, режем мелко овощи, заливаем их терияки, перемешиваем.
3. В сковороду выкладываем в центре курицу, по краю овощи. и ставим в духовку на 190 градусов, минут на 30. когда курица уже подрумянится, можно перемешать всё вместе с овощами.