"Отстрел башки" - шоколадные трюфеля

[victoria_aban]

 Я обажаю шоколадные трюфеля. И вот закончилась моя пост-новогодняя диета и я решила побаловать себя шоколадом, и каким!
Встречайте мои творения

"Трюфель из черного шоколада с крупной солью и  коньяком"

Comments

[shokoladka28]

Обожаю трюфеля. Пока только покупаю, но давно хочется самостоятельно приготовить. Сливки какой жирности нужно использовать?

[victoria_aban]

сливки я взяла из цельного молока. Во Франции они 38%, но подойдут и 30%